ブログネタ：おかずとごはん、どっちが先に終わる？ 参加中今日は、ご飯がすすむ、「利華」特製のザーサイ（搾菜）をご紹介!!
ザーサイ（搾菜）
実は、ザーサイは、シェフの腕が問われる、なかなかコツのいる難しいメニュー。というのも、切り方や塩抜きで味が変わってしまうからです。
ザーサイだけで、ご飯がすすみます。ビールのおつまみにもぴったり。ぜひ、ご賞味下さい!!
料理長から：
丁寧にザーサイを薄く切り、胡麻油を加えます。薄くなれば塩味が少なくなり、水での塩抜きが少なくてすみます。ゆえにザーサイの味が残ります。
ごま油の香ばしい風味とコリッとした歯ごたえのある絶品のザーサイです。
ザーサイ:３００円
ランチセットには無料でお付けしております。
サッポロ黒ラベル ５２０円
エビス生ビール 大 ６００円
中 ５００円
小 ４００
甕出しの老酒
大 ２０００円
中 ８００円
小 ５００
女性にも飲みやすいフルーツのお酒
ロック、ソーダ割り 各 ５００円
桂花陳酒（ケイカチンシュ):フルーツワイン。
杏露酒（シンルチュウ):甘酸っぱい杏のお酒。
山楂酒(サンザシチュウ):アセロラのような甘酸っぱ味わい。
梅酒:当店自慢のオリジナル梅酒です。
上海料理 利華
恵比寿駅西口、駒沢通り沿い吉野家近く。
ご予約、お問い合わせは「03-3461-7002」まで。
アメブロのメッセージからもご予約、ご質問承ります。
メニュー各リンク
□レストランの紹介:メニュー、地図、クーポンなど
□特選コースメニュー:３千円コース～フカヒレスープ等
□期間限定松茸コース:８月より。約受付け中!!
□一品料理メニューフカヒレ姿煮から当店自慢の中華そば等。
--冷やし中華:豪華な具と特選ゴマダレの期間限定!!
--かたやきそば:当店自慢メニュー!!
□前菜/点心/デザートメニュー:手作り餃子/杏仁豆腐
□ランチセットメニュー:お得なシェフ特選。
□ドリンクメニュー:かめ出し老酒/ルーツカクテル等
□料理長の挨拶:料理長と姪のブログの制作者紹介
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