ツリー。「独立への道」 | 野菜嫌いのシェフが野菜好きになった

野菜嫌いのシェフが野菜好きになった

野菜が嫌いじゃなかった
調理法に問題があっただけ

以前、ある常連のお客様に

自分の「らしさ」を伸ばしてく事が、

自分なりのサービスになって、

すごい営業力の力になって

自分の武器になる。

それは会話でも、

話し方ひとつでも

言えること。

と言葉を頂いた。

シェフには自己分析が出来てないと

しっかり自分の意見が言えない。

と言葉を頂いた。

最近、自分とは?

自分の長所とは?

考える様になった。

なので、

以前使っていたwhyツリー。

じゃないですが、

ドラゴン桜でやっていた

メモリーツリーでもないですが

自分に当てはめて、

サービスに当てはめて、

一日一個づつでも

こっそりツリーをつくってます。

書き足していって

ある程度大きくなったら

いい自分なりのらしさが出せる。

そう信じてます。

栄養士のこーへい。