第18回 10月度のまかないランチ！

先週10/6(土）に、まかないランチがありました！

毎回、社員が交代で3人でチームを組み

メニュー決めから調理まで行います。

今回のメンバーはこちら。

メニューを決める為のミーティングを

しているようです。(^o^)丿

続いては・・・

使用する調味料を確認してるようです。

まかないランチの前日、

業務終了後に、せっせ、せっせと仕込み中です。

なんせ、社員約40人分を作らないといけません。

なので、

野菜を切ったり・・・

えー、野菜を切ったり・・・

えーと、野菜を切ったり・・・

えー、たまに睨み付けたりと・・・

そうでもしないと当日、

間に合わないわけです。(*'ω'*)

トマト、美味しそうです！

さつま芋もカットされてます。

何が出来上がるのか楽しみですね～！

そして当日・・・

これは鮭ですね！

切り身が並んでいます。

まかないメンバーは朝からフル回転です。

手際が良いです！

時間との戦いでもあります。

お昼12時になると、

腹をすかせた社員たちが

どっと、どっとと押し寄せるので、

それに間に合うように・・・

鮭を熱湯でボイルしたようです。

これをほぐすみたいです。

毎度のことながら、

社長が見守っています。

汁物が完成したみたいです！(*^^*)

更にサラダも完成です！(^o^)丿

さあ、準備が整いました。

さすが！

時間通りに完成し、次から次へとやって来る

社員たちを出迎えます。

今回のメニューは・・・

●秋鮭のポン酢（ジュレ）丼

●秋を味わう根菜サラダ

●秋のとろみ汁

野菜たっぷり！！！！

秋を感じさせてくれるメニューです！

美味しそう！

今回のまかないランチで、2巡目が終了です！

まかないメンバーの方、お疲れさまでした！

2巡目ラストを飾るに相応しい、まかないランチでした！

おいしゅうございました(*^^*)

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