お、国産

さすがに眠い。

本業への影響が懸念されます。

海老家？伝統のかぼちゃレーズンマヨが無性に食べたくなるも国産はこの時期ないよなぁーかぼちゃと思ったらありましたね、沖縄産！！

でも不思議なのは、外国産の海産物はフツーに買うのに農産物は国産にこだわってしまうのでしょうか。。。

でも中国産あさりとかだと迷うかな！

レンチンスタートです！

我が家に耐熱ボウルなんてしゃれたものはないので、どんぶりをつかいます。

この時点でおいしそうでしたので味見～～ほくほくやぁ～～

でんぷんと糖の関係で、ほくほくであっさりかねっとりで甘いかになるようですね、お芋とかかぼちゃ、さつまいもも好みが分かれるようですがほくほくがわりと好きだったり。甘党ですが

レーズン投下

ちなみ、写真が白っぽいのはスマホが傷だらけのためです。湯気ではありません。

ズーマヨとがっちゃんこ

以上。

敵を食す。

農家の脅威の1つしてあげられるのが外国産農産物！！

何しろ魅力は価格の安さ！

アメリカブロッコリーやメキシコかぼちゃ、中国ニンニク最近ではスペインなんかも有名ですが

外資系KYスーパーには他にも。。。。。

特に驚いたのが、スナップエンドウ！一番大事な産地を忘れてしまいましたが、あんなに鮮度命のものがこんな遠くからと、、、ただし同じ値段で量は倍、あまり聞いたことのない国でしたが。他にもあったのですが失念。で、今回

これを見て、

セロリとマリネ

と思いつきセロリ探したのですが国産売り切れ。

で、

買ってみました。

米国産セロリ。

ご丁寧にレシピまで。

これだけの量が入って国産セロリ1本とほぼ同じ価格帯でした。

ただ、軟白栽培されていない気がしますね。

かじった程度の知識で申し訳ないですが

国産のセロリて、茎が白いですよね、大学校時代がセロリの一大産地である原村にあった関係でなんとなーく知ってるのですが、茎を白くするために大量に水を与えているんですよね。家庭菜園なんかだと新聞を巻きましょうなんて書いてありますが、そんなこと1株1株にできないものですから。欧米では行わない見たいです。この栽培方法。

見た目、若干痛みのようなものがある程度、軟白部分なしといったところ

で、細いのですがスジが多くした処理に時間がかかりました。

いざ調理。といっても混ぜるだけ。

オリーブオイル（もこみち風）

お酢、砂糖　

以上

考えてみるとマリネってお酢と砂糖なんて保存食最強コンビががっぷりおつしてるんすね。

楽ちん

後にレンコン加えました。

味なのですが、

わりとセロリ臭さは少なかったように思えますが、やはり下処理しっかりしてないとスジが残ります。。

あたりまえか

はるか 彼方

お得に買い物ができるので、普段KYなスーパーまで買い物に行っているのですが、何しろ価格重視で面白いものが置いていないのですが、今回は珍しく置いてありました！

“はるか”という名のかんきつ

見た目すっぱそうなのですが、

食べて驚け、驚くべき甘さ。この甘さひじょーに表現しづらいのですが

はちみつをさっぱりさせたかんじ？？？

ヨーグルトを添えて

プレーンでも砂糖もはちみつも不要！！

ただ、ちょっと皮が厚いのと種があるところが現代人には嫌われてしまいそう。

種はあって当然なんですけどね。

皮はてでむけまっす！！

芋屋ＴＡＴＡさん

以前、ネットの記事でみたこのお芋屋さん

熊谷にあるらしいのですが、

記事読んだ限り、、

新規就農された方

土地に合う作物を調べたらさつまいもだった

なんかあって、自分で焼き芋作って販売を始める

農業やりながら土建屋さんで働く

いまではどーん！！

すごいですねぇ、全部。

農家は儲からないとか言いますけどすぐに、こうして見極めのできる方が大勢いますよ。。。

で、いつも買い物しているスーパーの前のセブンにおいてありまして、

ちょうど５００円！楽天カードのEdyが最初から500円チャージされてましたので買ってみました。

ねっとり系で驚くほど甘い！！添加物なしでこの甘さ＾＾

しかし、焼きいもだ！！焼き芋を干したかんじ、一般的な干しイモとは違いますね。どっちが良い悪いとかではなく完全に別物と思ったほうがいいですね。

春のめぐみ

長文書いていたのに全部消えた。

最初から頑張ります。記憶を頼りに。

え～、

春というかもう夏ですね！！

この時間まで半袖半ズボンでいられるなんて！！

春、、、といえば

おいしいものですよね～～

たけのこ

スナップエンドウ

さやえんどう

アスパラガス

新玉ねぎ

新じゃが

ほろにが系

菜の花

タラの芽。。。

毎度毎度トウモロコシ定植失敗しましたぁ～トンネル張れましたぁ～の記事ではつまらないのでたまには趣向を変ええて

※この記事長くなります

とても元気な！！

有明海産　あさり

なんでしょう、最初はすいすい文章書けるのに、記憶を呼び戻すとなるとまったくかけない。。。

（ここから個人のつぶやきです。飛ばしてください始）

小学生のころからいつかあさりを飼ってみたいと、、、スーパーの生鮮食品売り場で野菜を除くと唯一生きている生物といえばあさりかしじみ、砂抜き見てるとどうしても食べるのがかわいそうと思ってしまうのですが、それはどの生物も一緒。命を頂きますと。。。

有明海産と聞いただけでおいしそうですねぇ～。。。って農業関係ないように思われるかもしれませんがあります。わたくしが小学生の頃、諫早湾干拓事業により有明海産のりが不作、そして何より水門が閉まる時のニュースは今でも強く印象に残っております。生意気にも食通ぶっている私は、小学生の頃、生協の有明海産のりと千葉県産のりを食べ比べ有明海産のほうがうまい！これが食べられなくなるのかと心配になっていたようななかったような。時は流れちょうど先日、諫早湾のニュースを目にする機会がありまして。農家(法人含め)の4分の1が撤退したとのニュースでした。わりと少ないなという印象で、事業が軌道に乗っている農家(法人)さんの中には経営規模が50ｈａなんて方(法人)もいるようで、、、わたくしの借りている畑の100倍です。昨今、耕作放棄地(耕されない畑)が増加しているといわれておりますが、その中には効率的に農業ができない土地も多く含まれております。農業の効率化を考えると干拓事業が必ずしも不要とは言えない気もしますが。ただ、元は海だったわけで“畑”として使ええるようになるまで相当な苦労があったようです。しかし、漁業農業の間で様々な問題を抱えているようで、問題が泥沼化してしまっているのでしょうか。。。

わたくしのシリコンウエハー並みに薄い知識でいろいろ書きますと刑事訴追の恐れがありますのでこれ以上のコメントは差し控えさせていただきます。

（つぶやき終）

なぜか、海産物スタートになりましたが

続きましてスナップエンドウ～～～

ただこれ、採れたてを食べてしまうとスーパーで買うやつがあまり、、、

こういった、動きの悪い野菜は長く売り場にいるのですが、実はエンドウ系は鮮度命なんですよ

秋か冬作れたらつくりますか。

新玉！！

※スマホ撮影のため画像が汚いですがお許しください。

↑画像を取り込む際にミスをして先ほどパーになりやした。下書きしておきましょう、また書き直しはごめんです

で、この子らプラス

これでいいかぁ～～～

（先ほどまで肝がキッチンゴミ箱におりまして強烈なにおいを。。。）

で、どん

チキンな私とえびとホタテも加えて作るのが

（冷凍シーフード買おうかと思ったのですがほしい海産物がすべて冷蔵品で手に入りました）

えーーーーー

この暑いときに

ご紹介するのが

申し訳ない。

シチュー

どうも、市販のルー甘すぎてごはん合わずダメなんですよね、海老家の味と違いすぎて、というわけで今年三回目の正直

1回目甘すぎアウト

2日目ブロッコリーがとろけてまるで、、、あとチキンなしでシーフードのみだとボリュームが、、、

炒めるＺ

新じゃがは煮崩れ防止のためレンチンして後から投下！！

でも煮たら柔らかくなるだろうと固めで投下しましたが、食べたとき少し固かったです。。。

これは具ですか？

いいえ、しちゅーです。

自家菜園率０％のしちゅー完成＾＾

さいごのさいごにスナップエンドウとブロッコリー投下

どちらもレンチンしてます。ただ、スナップよりブロの味がいまいちでしたねぇ

で、本日の夕食

いただきます。

４年に一度くらいの品数の多さです。

新じゃが見てたらじゃがバター食べたくなり、、、

レンコンはごま油でさっと

その他は別ページにて紹介します。。。。。

味噌汁はつける予定なかったのですが、くせでインスタントを作ってしまいましたとさ。

ちなみに15時に食べた昼食
 

たまーに食欲コントロール不能に陥るというか、暴発するときがあるんですよね。

必ずお惣菜、お弁当でおなかを満たしてから買い物に回るのですが。。。

ちなみに昼食は、福岡在住ながらやたら高知にいってかつおのたたきの画像を送ってくる友人の影響でかつお、それにもやし最近食べてないということで焼き肉のたれで炒め物。かつおはたたきかと思っていたら違いましたが新玉が合いますね。

新玉といえば辛み抜き、毎回苦労します。見た目からそうではないのですが、何回も水でもんだり、冷蔵庫で冷やすとよいときいて冷やしてみたり、それでも、、、しかも水でやると栄養流れてますよねぇ、、、でも今回の新玉あたりで一回さらしただけでいけました！！

　　　

ごちそうさまでした。

ちゃんちゃん

何しろ写真が汚くて申し訳なかったです(_ _。)

最後までお読みいただいた方にわたくしから感謝の意を無料配布いたします。

復活！

帰ってきたぞー♪

帰えーってきたぞ～♪

ウェアラブルぅ～

マイクロSDを入れるところにﾕｰｴｽﾋﾞｰを入れるという大ちょんぼをしてから…予想以上に早く戻ってきました！

修理代7,000円…

これで動画投稿もできる、かな？

さて、

初めて、街の電気屋さんに修理(窓口として)依頼したわけですが、なんと修理完了後自宅まで持ってきていただいてしまいましたぁ～

百貨店外商部を利用している田園調布のセレブもびっくりのサービスですが助かります。

一番近い量販店へ行ったとしたら預け引き取りで二時間はかかりますからねぇ…

価格安くだけでなく、

何かかでんを

買うときはお願いしようかな

私は絶対焼かない

私は絶対焼かないというひと

コツを教えていただきたい。。。

また葉をやいてしまいました。。。

カネボウさん農薬作りませんか。

さらに

葉っぱがカラッと。。。

根は伸びているようですが。。。

わかりにくくてすみません。

葉はカラッとしているが根が伸びているやつと

この補植用に残していたダメな苗に植え替えるか悩みどころですが

とりあえず植え替えました。

が、

わかりにくいので中へ

最初に植えたとうもろこしたち

育ってはいます！！

こちらも葉は焼けましたが回復しております。

本日は干しエビ状態でしたが、明日は活きエビとなれますように

あ、あれは。。。

緑のじゅうたんが、、、

雑草は早期防除を徹底しなくてはなりませんが後回しになっております。

これが大きくなると防除に時間がかかります。

早急に処理しなくては！！

しかしもっと厄介なやつ

うぉギシギシ！！

この子ら

このぶっとい根で増えるのです。。。

なのでトラクターかけて退治しても根が残っていればまた生えてきてしまうという。。。最悪根が分断されると増殖します。

と、間違った情報を載せてはいかんと思い、ヤフォってみたところ。。。検索予測に“ギシギシ　食べ方”

え、こいつくえるの？

食べられるのですか！！

オカジュンサイ

とも呼ばれているようで

ネバネバしているらしいです。。。

これ売れたらそんなに楽なことはないのですが！

勝手に増える、マルチもトンネルも潅水も不要、肥料も不要、管理不要。。。

グリル厄介的な企画ができそうですが、今回は、

抜いたものを土の上に置くとまた根がついてしまうのでマルチの上に乗せておきます。

根で増える雑草はあまたありますが

あ、あまた、、、知ってるの２、３種類ですが。。。

こやつらよりも

厄介な草がおりますて、、、

いつか、退治の模様をお伝えできればと思います。

白いモヤシみたいのは雑草の赤ちゃんです

1週間もほっておくと大変なことになります。

これ退治するのはたいへんだぁぁぁぁぁｌ

結局1日。。。トンネル編

昨日の話、続きです。

午前中で全部終わらせる予定が、植え付け終了時点で昼過ぎ

出直してトンネル張ります。

溝がなくなってしまったので、鍬で掘りました。

午後から風が吹いてきてしまいましたが何とか

機械も直していただき絶好調

一番ＰＩＮと張れたのではないでしょうか！！

パッカーで少しすそ上げして

念のため上から支柱で補強

小規模ですが。。

なかなか植わりました！

と、風に飛ばされてから本復旧してなかった！

換気用のパッカーの位置を変えたところ

すそが上がりすぎてしましました。。。

手前から2本目が正常

手前から1本目と3本目がいわゆる

“西武ドーム”状態です。

だいぶ暖かくなってきているので

屋根のみでもいいんですかね。

保温の効果があるのか疑問ですが。。。。

思った以上にありました。復旧箇所

で、結局1日仕事。

結局1日。。。定植編

昨日の話です、

夜更新しようかと思いましたが

急用が入っていまったので一日遅れ

午前中で終わらせるはずが。

今回もとうもろこし

1日つきっきり。

今回、本葉数はベストであります！！

若干、徒長（苗が弱々しい）しております。

乾燥が怖くて水のやりすぎたようです。。。

でも今回はいけるぞ！！

あ、あれ＝＝＝＝＝＝

ずれておる！！

曲がったあ～～～

最初原因わからずだったのですが、

気が付きました。

曲がった畝

まっすぐ行けた畝

まっすぐ行けるほうはマルチの横に溝がありますが

曲がったほうはそれがなくなっている！！

マルチ張る順番変えたせいですね。

う～ん、なかなか完璧とはいきませんね。

あれ？

トマトが生えてる。。

定植。

結局10株ほど足りませんでしたが、

先日のダメダメ苗で補植します～～

やはり、種の尖ったほうから

根が出るようです。

苗は失敗でしたが、これ見られてラッキー

完了。

追伸

トマト、しばらくしたらめちゃくちゃしなってました