イニシャルG

本日、深谷城址公園にて花フェスタに行ってまいりました！！

というか、連れて行っていただいたわけですが、、、その前に、、、

待ち合わせの時間まで中途半端だったので、座椅子でのんびりしていたところ、嫌な音、、、、、

これは、、、虫、、、羽音、、、結構なボリューム、、、、

恐る恐る音のほうを見ると、、、

今季初G（ゴキブリです。）

それも、段ボールの粘着テープにくっついているという、なんとも言えない光景、、、

それが、かなりの大物、、、本当にGか判断できませんがあれはGだ。

ジェットでシューしたところ大暴れ、粘着シートから外れない外れないしてたはずがG離脱。。。。。

いや大変でした。

なんとか、外に出しまして、アリの巣付近に置けば食物連鎖と思いましたが、

ジェットで死にきれなかったGにアリがたかるという地獄絵図。。。

そもそも、ジェットされたG食べて大丈夫なのかありたち。

もともと虫嫌いでしたが、さすがにこの仕事すると慣れてくるんですよね。イモムシとか。。。

そして、家が古いので、部屋の中は生物多様性に富んでおりますが、Gだけは何度見ても無理です。ほんとにあれだけは。。。

ただ以前、アルバイト先で、元飲食関係で働いていた方で、イモムシは無理だけどGは大丈夫という方がいらっしゃいまして驚きました。

って何の記事だこれ？

こまった２

このように、完全に生育不良だと、少しは気が引けますがトラクターかけてしまえるのですよね。

暑さ苦手のホウレンソウ、今これだとダメな気がす～る。

なんじゃ！！これじゃ！！

ええ、じゃがいもです。

わたくし、大規模カテイサイエニストしては植えたい気持ち山々でしたが、管理できないのが目に見えていたので、植えておりません。

おそらく、前に借りていた方が植えていたのでしょう。か？

いわゆる、野良いもと呼ばれるやつらです。

取り残したいもから芽を出してしまうというもの。。。

家庭菜園だとおもしろーいですむのですが、規模が桁違いにデカい、北海道の農家さんでは結構問題になっていると数年前、ニュースで見ました

というのも、以前までは寒さで野良いもが死んで、芽を出すことはなかったようなのですが、近年、降雪時期が早まり、いもが死ぬ前に雪が積もってしまい、大量の野良いもが翌年芽を出してしまうのだとか。。。対策として、トラクターで雪を削るみたいです。で、何センチ（メートル）削ればよいか計算するソフト開発したとかしないとかそんな話を。。。雪の下って意外と暖かいということなのですね。人間は死んでしまいますがなので、雪下野菜が成立するという。。。。。。

はい、長くなりました。家庭菜園では関係ないと申しましたが。一言言いたい。

君はなぜそこに芽を出した。

リーフレタスが枯れた穴、そもそも苗が植わっていない穴がたくさんあるのに。

なぜわざわざ、リーフレタスが生きているところに？

本日の定植

スペシャルウィークということで小雨でも作業作業

数か月ぶりのカッパ着用でしたが、

やはり、作業効率が悪い！

トウモロコシも植えたのですが、機械に泥が付着し詰まる。詰まる。苗が！！。。。

さらに、この子も。

今季最終のレタス定植。

レタスといっていいのか。

深谷で青山の食卓の気分を味わえる魔法の野菜

トレビスです。

植え付け時期が、推奨期間を大幅に過ぎているので、果たして。。。。。

セレブ気分を味わうことはできるのか。

こまった菜

困りましたね。。。。。

虫食いにより出荷できなかった小松菜たち。。。

生育は順調で、捨てるのもったいない

けれど、食べきれないＹＯ－－－－－

欲しい方、採りに来ていただければ差し上げます。。。

4/22出荷情報 ＋α

こんばんは！！

ブログよく見ていただいている方お気づきかと思いますが先週。

出荷以外、外作業を行わないという暴挙に出まして。。。

まさしく、デスウィークと化しておりましたが、、、

今週こそspecialweakにすべくと思いましたが、

さっそく失速したようなしていないような。。。

そして、曜日感覚が崩壊しておりますが、出荷はしております。

海老農園@ebinouen 

[4/23出荷情報] ※翌日店頭に並ぶ予定です。 ※昨日は出荷をお休みしております。 ①サンチュ(株採り)　１１８円(税抜) サミット善福寺店 ①１０袋 サミット妙法寺店 ①５袋 サミット笹塚店 ①５袋 サミット三鷹台団… https://t.co/y95KsdyRiO

2018年04月23日 23:36

ツイッターは文字数の制限があるから、逆の方ががいいような。。。

初出荷！

作業その他仕事がたまり

絶対に終わらない戦いと化しておりまして、、、、。

ブログのネタと写真も大量にたまっているのですが更新できず。。。。。

さて！

昨日、ついに初出荷いたしましたのでご報告いたします。

ここまで、本当に多くの方の支えがあり初出荷することができました。

感謝申し上げます。

本日、店頭に並ぶ予定です。

デジカメっ忘れたので汚い画像ですが、、、

海老農園@ebinouen 

[4/20出荷情報] ※翌日店頭に並ぶ予定です。 ①サンチュ(株採り)　９８円(税抜) ②サンチュ　５８円(税抜) サミット善福寺店 ①３袋 ②２袋 サミット妙法寺店 ①１袋 ②２袋 サミット小平上水本町店 ①１袋 ②１袋

2018年04月21日 09:21

ツイッターも始めてしまいました！！

どうぞ、よろしくお願いいたします。

ご挨拶

本当にいい天気ですね！！すごしやすい、作業しやす！！

ブログはサボってしまいましたが、、

まもなく出荷が始まります！！

と、その前にお世話になった方々にこのレタスたちを持ってご挨拶に伺いました。

収穫風景なく、いきなりに袋にIN

なんやかんや、こまつなはよく育ってくれましたが、農薬まくのが遅れ虫食いだらけなので出荷できません。。。

次のレタスが全く育たず、「リレー出荷したかったのですが、うまくいかなかったです。」と研修先の経営者さんにお伝えしたところ、「１年目からそんなにうまくいかないよぉ～」と、そうですよね、そんなにうまくいくはずがない！！

ご挨拶に伺ったところ、お茶までごちそうになってしまった農家さんが、

「農家はいつまで経っても一年生」とおっしゃってました。

長年、農業を営まれている方のお言葉は深くて沁みますね。心に。。

こちらこそ、ありがとうございました。ごちそうさまでした。

レタス実食２

春でっす。

タケノコ、たけのこ、筍！食べたい。。。。。。

私、反時短派なので、下処理歓迎なのですが。最近はなかなか、、で、たけのこを下処理する気になれず、米ぬかは手に入るんですけどぉ

そもそもいつも行くスーパーに立派なたけのこが売られてますが、、大きすぎだ、先っちょ緑だし、あれどう見ても取り遅れだよなぁ。。。

せっかく時間かけて下処理するなら、年何回も食べるわけではないですし、少し高くてもいいもの食べたいですよね。自分でやるなら

ということで、

今回は時短

水煮もこの時期だと種類が豊富にですね！！

最初に手に取ったやつが高級品でびっくり！水煮なのでお手頃なものを。。。

水は少なめ、味付けは。。。。なし！！

たけのこご飯もおいしいですが、今回はちがいま＝す

炊き上がりにターバーをイン。

ここで分かった方。そうですあれです。

あっと、またまたまた

やらかしました。

本当はフライパン使ってご飯を炒めるのですが、今回は時短ということでチャーハンモードで炊いたわけですが、水の量だけ合わせてモード切り替えてませんでした。。。それで炊き上がりおかしかったのか。。。

パサパサご飯にバターが入ると非常にすべる。。。気をつけてぇーってやってたのですが思いっきりこぼしまして、あぁ、一粒に神様3人としたら…

そんなことを乗り越え

そこに、ツーカーのレーヒーをがっちゃんこ！！

その上から、、、

スーソーのグラデミをオン！！

あ、レタスの記事でしたね。

横に昨日収穫したレタスを置いて、

これだと冷たいのでレンチン.

innsutanntoわかめスープと合わせ、完成。

正解は

エスカロップでしたぁ～

？？？？？？

北海道根室のソウルフード？なのか、一応、漁師飯らしいです。肉ですが。時間内漁師さんがワンプレーと素早く食べられると。

いや、最初現地で食べたとき衝撃でしたねあまりのうまさに。

昨年、最初に食べてから１０年ぶりに同じ店でいただきましたがおいしかったなぁ～もうしばらくいけませんが。

しかし、今回なんか物足りないと作ってから、クックって見たところ、コンソメを入れ忘れてました。

ただこのメニュー、かつを買ってくれば簡単にできますが、ボリュームMAXで一度食べると、すぐに食べようとは思えないんですよね。。。リベンジまたいつか。コンソメ。忘れないように。

おまけ

もう、すいかですか

そんなに高くなったので買ってみました。おいしかったですが、この時期出荷ということは、暖房機で加温しての栽培でしょうか。

怒涛の更新で、やっと今日に追いつきましたが、こんな時間。本業に影響が出てしまいます。。。

いざ、実食！！

先日、予想より早く、直売所の登録が完了したとの連絡がありまして。

いよいよ、出荷スタートかと言ったところですが

まずは、これでしょう！！　サンチュ！！　ちょいとリーフレタスぽいのですが。

　

ちょうど昨日、１日曇りでハウスの温度管理の必要がなくなったので、報告かねて実家へ

いや、東京は人が多いこと、多いこと、、、私には熊谷くらいの混雑がちょうどよいです、

それと、農業って体使うイメージですが、歩かないんですよね。あまり、移動は軽トラ。畑でも歩き回ることはそんなになく。普通にアスファルト歩くとすぐに筋肉痛になってしまいます。。。

話がそれましたが、、、ではでは

やっぱり、肉まきまき～～～

ねぎは、やたら高いブランドねぎですが、そこまで。。。

真ん中の青菜は虫食いで出荷できなくなった“サラダこまつな”です。生食でもいなけくはないですが、少し小松菜臭さが残るので若干加熱したところうまでした！が、、出荷しません。。。。。

まきまき

う、うまい！！！

ただし、

一部は先が焼けてるのですよね、、、焼けてる部分とお皿の絵が妙にマッチしておりますが、関係ないですよぉ＝＝＝

これが一枚でもあると、株どり（１株丸々収穫する方法）はできません。。。。

と悩んでいたところ、

本日

こんなもの見つけました！

これでいいのかって、これ６枚で１２７円！

レタス１玉と同じ値段。。。少し手間ですがほかに収穫してるものがなく若干余裕のある今ならこの方法でも行けそうです。

参考になりました。ありがとうござます。

本当は、こういった発見があるので、スーパーめぐりできたらいい勉強になるんですけど、なかなか、、、

プロとアマ

　　　

もうこれは出荷できません。農薬まくのが遅れましたが、どうも虫食いが減らないなと思ったら今日、何気なくホームセンターでショッピングを楽しんでいたら、重大なミスに気が付き。。。農薬のつきをよくするために展着剤というのを混ぜるのですが、、、それを忘れてました。。。

散布日風も吹いてましたし、そりゃ駄目だぁ～

それに、葉物は何かしら被覆しないとだめですね。

こちらはホウレンソウが静止する日と言わんばかりに大きくなりませんが。。。

移植は難しいのですかねぇ、、、もうだいぶ気温も上がってきてしまいましたのでホウレンソウにとっては厳しい環境となってきましたが。。

こんなんで、プロという資格があるのか！！と、家庭菜園やられてる読者さんの方が知識も技術もありますので、プロってなんだと

ちょっと話は変わりますが、以前、直売所の販売員をやっていた頃、お客様から「あら、これ、こんなに高いの。私作ってるけど簡単に作れるのにトホホ」との声を頂戴したことがありまして。その時返す言葉が見つからず。まあそうなんですよね。千疋屋に置いてある果物は別として、家庭菜園でもそれなりのものは作れますし、買うと高いけど簡単に作れるというものは結構あります。結局、袋詰めの手間とかにお金がかかっていたりします。主婦の仕事を家事代行に頼むとすごい額になるのと同じでしょうか。

ふと、そんなこと父と話しておりましたら「アマチュアカメラマンでもプロよりいい写真撮る人は大勢いる」と、まあそうか。プロ越えのアマはそこら中におりますね。。。。。

“それ”でお金もらっていればプロということでよいのでしょうか。

でも、そんな甘いこと言っていてはいけませんね

１年目なので、日々勉強です。