紅白にんじん 基本の調理と試食

この記事のポイント

☆生食OK

☆紅白を強調したい時は、大きめにカット

☆生が一番色の違いがわかります

☆味は特段かわりなくにんじん

一番右と真中が主役の紅白

左は比較のにんじんです

右が紅にんじん、中までしっかり紅色です

スティック状に切りました。

生が一番コントラストがあります。

左から紅、白、普通のにんじん

レンジでチンしました。

量が多かったので、ふたをして５００ｗ２分＋２分ほど

加熱すると若干色の違いが分かりづらくなります。

加熱しても特段味の変化はなかったように思えます。