● ハヤシライス
● キャベツのソテー
豚しかなかったので豚のハヤシライス。
ざくっと切ったキャベツに塩コショウ、
バターでじっくり蒸し焼きに。
“ソテー”っていうといい感じ。
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昨日どっこいしょ居酒屋。
ネイルちゃんがほぼ全日入り、
どっこいしょに本腰入れている。
１１時オープンの店だけど仕込みの
ためにシャッターを閉め、遅くなる
ときは３時に店を開けているらしい。
オーナーの手を煩わせないようにと
ネイルちゃんはあれこれ指揮。近ごろ
段々彼女のお店っぽくなってきた。
オーナーも、彼女のがんばりにほんと
助かっていることだろう。
いつも通り２人で山積みの食材やらを
片付けながら、どっさり次々と仕込みを
しつつお客さん対応、調理、接客。
よっしょ、うんこらせ～！
はい、らっしゃいませ～！
ありあとございました～！
声を出してちゃっちゃか動きながら、
私の心の内側はゆっくり降下している。
仕事は普通にがんばってはいるけど、
気持ちのほうは労働、という感覚。
あれしたい、これしたい、あれ好き、
わくわく、素敵、面白い、楽しい、
そういうこれまでの溢れる気持ちが
どんどん・・・なくなってきてる。
職場の空気の変化というのもあるけど、
それプラス、あんまこの言葉使い
たくないけど、こーねんきかしら。
おふうもいなくなるし・・・・
こーねんきでからのすしょうこう
ぐんってやつなのかなあ。
帰りにちょこっとＡちゃんのお店に
行ったら、Ａっちゃんがやってきて、
「たまちゃん、今日はノーメイク？
なんか足らんで！」って言った。
いつも通りほんま言わんでもいいこと、
思ったまま言っちゃうのがＡっちゃん。
「いや、いつもと変わらん薄化粧してる
（つもりや）けどな。」って返したけど、
なんか足らんのは・・・あたしの心。
そう思ったけど、言わなかった。
４月からシフトを減らして、
自分探しの心の旅に出よう。
（ウソです）
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今日はよく晴れている。
おふうと散歩しよう。
どっかで美味しいもの食べよう。