栗の渋皮煮

ども。一気に涼しくなりました。

今朝は13度。。。まじか。

もう寒い。。。

さて、旦那さんがどんどんと栗を剥いてくれます。今日で5回目の栗ご飯笑

まだまだ作りますよん(^^)

で、渋皮煮用も作ってくれて💦

2回つくりました。

砂糖は今回グラニュー糖にしちゃったけど

美味しくできました！

ブランデーのいい香り

このあく！！

誰が考えたのかすごいなぁ。。。

3回重曹で茹でて、2回茹でて。。。

そんなにしてまで皮ごと食べたかったのかと。

お陰様で美味しいレシピ😋笑