梅、梅、梅

ども。

もう今年も後半に突入です。

なんだか早いよー。。。

さて、今年は梅をいろいろしてみました。

ビン、４つも買っちゃった(^^)

まずは

①ぽってり梅漬け

伯母のレシピ

梅2キロ

らっきょう酢1.8リットル

二ヶ月絶対に開けちゃダメです。

じっと待ちます。

8月が楽しみですよ。

次は、

②青梅のカリカリ梅。

友達のレシピ。

青梅  １Kg
グラニュー糖  ４００g
白砂糖　１００g
焼酎  １カップ

5日目から食べられる。

ってことで、もう食べてます(^^)

カリカリ～^ ^

③超簡単梅ジュース

これも友達のレシピ

梅 １キロ

砂糖700グラム（650にしたけど）

炊飯器に洗った梅、砂糖を入れて保温12時間

かき混ぜて砂糖を溶かす

これだけなのに、

梅のエキスがたくさん～(^^)

簡単すぎて美味しくて

もう二回作ったよ。

だんなさん、焼酎にいれてます(o^^o)