どもども。
先日地元ナンバーで「1173」を初めてみたよ。
サーファーかな。
さてさて、週末にぶんたんピールをつくってみたよん。
レシピはねクックパットで検索よん。
まずは皮の渋みを取るために煮こぼすこと5回。
ぶんたんと同じ量の砂糖を投入。
400グラム！！（わーすごい）
結構煮崩れてしまったので
いいとこだけ取り出して干しますよ。
1日半ほど干してみた。
んで、さらに砂糖をさらさらと振りかけて
出来上がり！！v(^-^)v
渋みが舌にちょっと残るくらいの甘さ。
うんうん、まずまず、いい感じ☆(o^-')b
テニスのお友達に持っていったら、
おいしいって食べてくれたよ！
（砂糖の量は言えません・・・）
煮崩れた分は、レモンを入れてジャムに。
褒められるとまた作る。
またがんばってみよーo(^▽^)o