ぶんたんピール

母からぶんたんをもらったので、

今回はぶんたんピールに挑戦！

水で一晩ひたしてー

砂糖を入れて煮詰めてー

グラニュー糖をまぶしたよ。

洋酒は、紹興酒で。

なんだか、まだ汁けが多かったような・・・。

薄皮が多すぎたのかな・・・。

味は・・・、香りはグーなんだけどーー

ニガ甘のー苦味強し・・・。

んでも70点。p(^-^)q