【Day 1】はじめて尽くしの「アジアクルーズ5日間〜50代からの「非日常」が心をほどく旅」

🚢12月下旬のとある日、
巨大な「動く城」への乗船

12月下旬。
普段住むエリアがバラバラな
5人の仲間たちとは
那覇で合流することに。

ただし、中部空港・セントレアから
那覇まで、実質はじめての一人飛行機。


中部空港・第1ターミナルアップ



これまでの私は、
大手旅行会社のパックツアーで、
添乗員さんの後ろをついて行くだけ。

航空券を自分で買うところから、
飛行機に乗って移動することまで、
すべてが“はじめて尽くし”。

そんな私が出発した、
4泊5日のアジアクルーズ旅。

那覇行きの機内からアップ



この旅のはじまりを、

記録として残しておこうと思います。


✈️ 波乱の幕開けと、仲間の温かさ
出発は、航空管制の影響で20分遅れ。

少しハラハラしながら
那覇空港に到着すると、
すでに先に着いていた5人の仲間たちが、
文句も言わず、リール撮影を楽しみながら
笑顔で待っていてくれました。

「待たせてごめんね」

そう思った瞬間、
会えた安心感と、みんなの優しさで、
思わず胸が熱くなってウルウル🥹

——このメンバーなら、
きっと最高の旅になる。

そう確信した瞬間でした。



🚢 エッフェル塔より長い!?
巨大客船との対面

タクシーの窓から見えてきたのは、
想像をはるかに超える大きさの船。

・全長315メートル(エッフェル塔を
横倒しにするより長い!)
・総トン数17万トン
・19階建て
・乗員・乗客あわせて最大5,686人収容。

まさに、海に浮かぶ巨大なマンション。
視界に収まりきらないその威容に、
ただただ圧倒されました。


タクシーの車窓からアップ



この日の船着場は、
吹き飛ばされそうなほどの強風。



トランクを抱えて
必死に受付ゲートへ向かい、
入国審査を終え、
ついに——夢の船内へ。


煌めきの世界と、こだわりの食

一歩足を踏み入れた瞬間、
そこは完全に別世界。


ゴージャスなスワロフスキーの階段アップ



中央デッキの大きな吹き抜け。
そして、1段220万円とも言われる
スワロフスキーが敷き詰められた階段。

その輝きは、
思わず言葉を失うほどでした。

18階のラウンジバーで
カクテルを手に、まずは乾杯。

私は、お酒以外のコーヒー、紅茶、
ホットココア、カプチーノ、ジュース
などのソフトドリンクや
ノンアルコールカクテルなどは
全てフリープランにしたので、
いつでも何杯でもおかわり自由🆓

その後、さっそく船内を偵察。

20時間近くオープンしているビュッフェは、
イタリアンを中心に、
想像以上に充実しています。


🌿 地球に優しい美食

特に驚いたのが、
サステナビリティへの徹底ぶり。


新鮮なフルーツや野菜、肉、魚、オムレツ、

焼きたてパンやピザ、スイーツも豊富でした。




残飯を海へ還す仕組みのため、
食材は有機栽培・化学物質不使用
のものが中心。

体に優しく、
環境にも配慮された食事。
豪華さの裏側にある、
この船のプライドを感じました。


💃 ドレスコードは「エレガント」
赤のドレスで、私たちらしく

あいにくの天候で、
プールサイドのパーティーは中止。

それでも、私たちのテンションは
下がりません。

この日のドレスコードは「エレガント」。
シックな装いが多い中、
私たちは6人全員、
デザイン違いの「赤のドレス」で統一。




21時30分のディナーまでの間、
船内のあちこちで
リール動画の撮影をしました。

煌びやかな階段やラウンジで、
たくさんの思い出を残しました。

締めくくりは、チョイス形式の
豪華なイタリアンディナー。











美食に酔いしれながら、
長い1日目がゆっくりと更けていきました。






💃 夜のプロムナードは
言葉のいらないダンスフロア

夕食後、
6階のメインストリートプロムナードへ。

そこは、
国籍も年齢も関係なく、
大人も子どもも入り混じる、
にぎやかなダンス会場になっていました。




私たちの夕食は21時30分スタートと
遅めだったため、
会場に着いた時には、
すでに盛り上がりは最高潮。

でも、そんなの関係ありません。
そのまま最前列へ行き、ノリノリでダンス!



👗 突然のスカウト!ファッションショーのお誘い

踊り終えて、
ソファでドリンクを片手に一息ついていた、
その時。

船のスタッフの方から、
思いがけないお声が。

「明日の午後、乗客参加の
ファッションショーがあるのですが、
よかったら、ステージに立ちませんか?」

どうやら、
お揃いの赤いドレスで最前列で
踊っていた私たちが、
目に留まったようです。

——まさに、目立ったもん勝ちのミラクル。



🇮🇹 「壁の花」を卒業する夜

もし一人だったら、
「恥ずかしい」「私なんて」と、
日本人的な謙遜で“壁の花”に
なっていたかもしれません。

でも、今回は違いました。

心から楽しそうに踊る、
サルサダンサーの絵里ちゃんの姿を見て、
ふと気づいたのです。

「ここはイタリアの船。
踊りが上手いか下手かなんて関係ない。
自分が楽しければ、それでいい。」

人の視線を気にするなんて、
もったいない。
せっかくの非日常。
思いきり自分を表現して、
楽しまなきゃ損。

そんなワクワクする予感を胸に、
旅は2日目へと続いていくのでした。



以前は、8回コースでしか習えなかった

私が多分1番好きであろう

ロースイーツがこちらチュー




今回のレッスンは
カカオの香りたっぷり
ザクザクした食感がたまらない
クランブルクリームケーキ🥰✨




フィリングのクリームは
レアチーズケーキのようなのに、
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◇レッスン開催日時

11月10日(月) 10:00-12:30(受付終了)

11月20日(木) 13:30-16:00(受付終了)

(両日とも同じ内容です)


◇締切は各レッスン日の7日前


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材料費別で5,000円(税込) 

*材料費が数千円かかりますが、 

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材料を使用しています。


◇オンラインレッスン

・少人数制なので、スッピンでもOKひらめき

・参加者様にはアーカイブ動画を

お渡しするので、何度も復習できる!

・レシピと事前準備資料、使う道具や材料の

リンクつき購入リストのお渡し。



お客様の声


受講してくださった
ささきゆりさんと

あずまゆきさん。





今回作ったクランブルクリームケーキを
早速シェアしてくださいました😊✨


ささきゆりさん





あずまゆきさん



ささきゆりさん





今回、二人のおかげで楽しすぎる

長期講座を始めることができて、
心からの幸せを感じています🥰✨

__________________________




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11月7日(金) 10:30-13:00
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◇締切は各レッスン日の7日前


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材料費別で5,000円(税込) 

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こんにちは、

彩り発酵ごはんスタイリストの

篠﨑ともえです🌿


実は私は、もともと

「料理が苦手意識」がありました。



レパートリーが少なく、

特に献立を考えるのが苦手でした。


「今日も台所に立たなきゃ…」

と憂うつになる毎日。




時には熱を出し、

寝込んでしまったことも

ありました。




それでも

「料理上手な義母のように

美味しいお料理が

作れるようになりたい」


と思い、勇気を出して

料理教室に通い始めました。



パン、ケーキ、家庭料理…

18年間コツコツと学び、


気づけば2000以上のレシピを取得。




「先生になればいいのに」

と言ってもらえるまでになりました。


私は特別な才能が

あるわけではありません。



ただ「やめなかった」だけなんです。

その積み重ねが、

今の私をつくりました。


この経験から学んだのは――


「継続は才能ではなく、在り方」

だということ。


もし今、料理が苦手で

悩んでいる方がいたら、

安心してください。



私も同じ場所から

スタートしました。


だからこそ言えるんです。


「私にもできたから、

あなたもきっと変われます」✨




♧毎月第3土曜は

「発酵腸活クッキングレッスン」

を開催中。


忙しい毎日でも、

彩りと余裕のある食卓を

一緒に叶えていきましょう。




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9月キャロットOnion 麹 de

【ヘルシーなのにお酒にも合う

初秋のミステリアス Cooking lesson 】


[メニュー]

1. 魚と秋野菜のキャロット麹レモン蒸し焼き

〜香ばしい魚に蒸し野菜を添えて〜


2. 発酵キャロットフムス風 

〜ひよこ豆×キャロット麹の

優しい甘さのディップ〜


3. もち麦と秋野菜の発酵サラダ 

グリーン仕立て

〜もち麦の食感と秋野菜deデパ地下風〜


4. 炒めセロリと梨のポタージュ

〜秋の入り口にぴったりの

やさしいポタージュ〜


[開催日時]

9月20日(土) 11:00-13:30

オンライン(Zoom)開催


・アーカイブ動画お渡し。

・レッスン当日は、講師が作る所を見て

メモをするだけでOK!


9月レッスン詳細はこちらから!



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🍴篠﨑ともえ プロフィール

▶︎彩り発酵ごはんスタイリスト/

▶︎オンライン発酵腸活料理講師

▶︎ゆらぎ世代の美活キッチン

【Ts Cooking 】主宰

→ 忙しくても、カフェみたいに

“彩りと余裕”ある食卓を叶えます


*毎月第3土曜日 

発酵腸活オンラインクッキング開催


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8月初旬の
真夏の太陽がまぶしい午後。
私は電車を5回も乗り継いで、
関東の腸活仲間たちと
逗子海岸へ向かいました。

お目当てひとつ目は、
師匠行きつけの
小さなビストロ。

お料理がとにかく
味わい深くて…



















ワインやレモネードで乾杯しながら、
笑って、語って――

夕方には、潮風を感じながら、
ぶらぶらと海岸まで歩きました。





着いたのは、ちょうど夕陽が
海に溶け始めるころ。

私は裸足になって、
波とじゃれ合うように
海アーシングを楽しみました。



何年ぶりだろう。
こんなに、海と自然と自分を
一体に感じたのは。



帰りはひと足お先に抜けて、
また電車を5回。
帰宅したのは深夜近くでした。

お風呂から上がってふと気づく――
「日焼け止め、塗り直してない…!」

それもそのはず。
夢中で遊んで、笑って、
肌に太陽を浴びて、
すっかり忘れていたのです。



でも、
不思議なことが起きました。

2〜3日経っても、
肌がピリピリしない。

あれだけ日を浴びたのに、
顔も腕も赤くなっていない。

「日焼けした感じがまるでない…!」



思い返してみると、
私はもう5年半以上、
毎日欠かさず発酵食品を
摂り続けています。

✔ 塩麹、甘酒、味噌、発酵野菜
✔ 季節のものを、シンプルに
✔ できるだけ体にやさしい方法で

ただ「健康のため」ではなく、
“整った自分”で日々を
心地よく過ごすために
続けてきた発酵生活。

それが今、こんな形で
身体に表れているんだと思うと、
嬉しくて、誇らしくて、

ちょっぴり泣きそうになりました。



年齢を重ねると、
肌の衰えや紫外線の影響が
心配になりますよね。

でも、内側から整ったカラダは、
どんな化粧品よりも、
自分を守ってくれる。

57歳の夏。
私は「食べるUVケア」のちからを、
肌で感じました。



🍴 篠﨑ともえ|
彩り発酵ごはんスタイリスト
40代後半からの“わたし時間”を整える
発酵腸活オンラインクッキング教室主宰。

元・料理苦手→ 7000時間以上

レシピ2,000超のレシピを実践。


腸活クッキングに出会って

アフター更年期も快適!

30代前半より57歳の今の方が

肌の回復力が上がっているのを

実感しています。


忙しくても、おいしく、
美しく生きたいあなたへ。

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