心と体が喜ぶロースイーツ作り！〜クランブルクリームケーキ〜

以前は､8回コースでしか習えなかった

私が多分1番好きであろう

ロースイーツがこちら

今回のレッスンは
カカオの香りたっぷり
ザクザクした食感がたまらない
クランブルクリームケーキ🥰✨

フィリングのクリームは
レアチーズケーキのようなのに、
実はチーズなどの乳製品は不使用。
卵､小麦粉､砂糖も使っていないのです🌈✨

酵素やビタミン､ミネラルが
たっぷり入って､
食べれば食べるほど
健康で美しくなれる魔法のスイーツ✨

ザクザク食感がたまらない

【クランブルクリームケーキ】

Zoom によるオンライン

レッスン開催します

◇レッスン開催日時

11月10日(月) 10:00-12:30(受付終了)

11月20日(木) 13:30-16:00(受付終了)

(両日とも同じ内容です)

◇締切は各レッスン日の7日前

◇レッスン価格 

材料費別で5,000円（税込) 

＊材料費が数千円かかりますが、 

身体に優しく美容に良い良質な 

材料を使用しています。

◇オンラインレッスン

・少人数制なので､スッピンでもOK

・参加者様にはアーカイブ動画を

お渡しするので、何度も復習できる！

・レシピと事前準備資料､使う道具や材料の

リンクつき購入リストのお渡し。

お客様の声

受講してくださった
ささきゆりさんと

あずまゆきさん。

今回作ったクランブルクリームケーキを
早速シェアしてくださいました😊✨

ささきゆりさん

あずまゆきさん

ささきゆりさん

今回､二人のおかげで楽しすぎる

長期講座を始めることができて、
心からの幸せを感じています🥰✨

__________________________

◆お申し込み・お問い合わせは LINE公式よりお問い合わせくださいね✨

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ただ今､LINE公式に登録すると

二大レシピプレゼント🎁

カカオの豊かな香り広がる
【カカオとアーモンドミルク
美肌腸活スムージー】レシピを
プレゼント🎁

朝食代わりに､ファスティング中にも
最適な砂糖と乳製品不使用！
スーパーフードたっぷりの
ヘルシードリンクです。

塩麹とオーブンにお任せの

ほったらかし極上のローストポーク

レシピもプレゼント🎁

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1day体験レッスン【ラム酒香る！ 魔性系ラムレーズンサンドアイス】開催します！

【1dayレッスン開催いたします！】

ヘルシーな材料で作る

【ラム酒香る！　

魔性系ラムレーズン

サンドアイス】

1dayオンライン体験レッスン

11月7日(金) 10:30-13:00

11月17日(月) 14:00-16:30

開催いたします💕 ✨

(両日とも同じ内容です)

◇締切は各レッスン日の7日前

◇レッスン価格 

材料費別で5,000円（税込) 

＊材料費が数千円かかりますが、 

身体に優しく美容に良い良質な 

材料を使用しています。

◇オンラインレッスン

・少人数制なので､スッピンでもOK

・参加者様にはアーカイブ動画を

お渡しするので、何度も復習できる！

・レシピと事前準備資料､使う道具や材料の

リンクつき購入リストのお渡し。

◇小麦粉､卵､乳製品､砂糖不使用。

◇便秘解消､腸活できるスイーツ。

◇食べながらデトックスできる

だからこそ､

ダイエット中やファスティング中の人にも

オススメしたい。

⚠️ただし､ナッツを多用するため

ナッツアレルギーの方は不可です！

北海道物産展で大人気の

某◯◯の人気スイーツに

見た目がそっくり！

生のナッツをふんだんに使った

身体に優しいヘルシーな

クッキーサンドアイス！

だから､罪悪感なく食べられます！

自家製ラムレーズンで作る

乳製品卵不使用のアイスと

焼かないクッキーの組み合わせは､

食べたらクセになります！

ロースイーツは冷凍しても

味が落ちないので、

1ヶ月美味しく食べられます♪

◆10種類のロースイーツが

オンラインで学べる8回コースは

インストラクターの資格も取れます。

気になる方は

篠﨑ともえLINE公式まで

お問い合わせくださいませ♪

お問い合わせはコチラから！

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フォロー､コメント大歓迎です

料理が苦手で台所が嫌いだった私が、発酵ごはんで変われた話

こんにちは、

彩り発酵ごはんスタイリストの

篠﨑ともえです🌿

実は私は、もともと

「料理が苦手意識」がありました。

レパートリーが少なく､

特に献立を考えるのが苦手でした。

「今日も台所に立たなきゃ…」

と憂うつになる毎日。

時には熱を出し、

寝込んでしまったことも

ありました。

それでも

「料理上手な義母のように

美味しいお料理が

作れるようになりたい」

と思い、勇気を出して

料理教室に通い始めました。

パン、ケーキ、家庭料理…

18年間コツコツと学び、

気づけば2000以上のレシピを取得。

「先生になればいいのに」

と言ってもらえるまでになりました。

私は特別な才能が

あるわけではありません。

ただ「やめなかった」だけなんです。

その積み重ねが、

今の私をつくりました。

この経験から学んだのは――

「継続は才能ではなく、在り方」

だということ。

もし今、料理が苦手で

悩んでいる方がいたら、

安心してください。

私も同じ場所から

スタートしました。

だからこそ言えるんです。

「私にもできたから、

あなたもきっと変われます」✨

♧毎月第3土曜は

「発酵腸活クッキングレッスン」

を開催中。

忙しい毎日でも、

彩りと余裕のある食卓を

一緒に叶えていきましょう。

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9月キャロットOnion 麹 de

【ヘルシーなのにお酒にも合う

初秋のミステリアス Cooking lesson 】

［メニュー］

1. 魚と秋野菜のキャロット麹レモン蒸し焼き

〜香ばしい魚に蒸し野菜を添えて〜

2. 発酵キャロットフムス風 

〜ひよこ豆×キャロット麹の

優しい甘さのディップ〜

3. もち麦と秋野菜の発酵サラダ 

グリーン仕立て

〜もち麦の食感と秋野菜deデパ地下風〜

4. 炒めセロリと梨のポタージュ

〜秋の入り口にぴったりの

やさしいポタージュ〜

［開催日時］

9月20日(土) 11:00-13:30

オンライン(Zoom)開催

・アーカイブ動画お渡し。

・レッスン当日は､講師が作る所を見て

メモをするだけでOK！

9月レッスン詳細はこちらから！

9月は【ヘルシーだけどワインにも合う､ちょっと大人の発酵ごはん】｜彩り発酵ごはんスタイリスト/ ゆらぎ世代の為のオンライン美腸活料理教室主宰 |篠﨑ともえ

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🍴篠﨑ともえ プロフィール

▶︎彩り発酵ごはんスタイリスト／

▶︎オンライン発酵腸活料理講師

▶︎ゆらぎ世代の美活キッチン

【Ts Cooking 】主宰

→ 忙しくても、カフェみたいに

“彩りと余裕”ある食卓を叶えます

＊毎月第3土曜日 

発酵腸活オンラインクッキング開催

▶︎LINE登録で

発酵ローストポークレシピプレゼント🎁

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　　↓ ↓

「塩麹ローストポーク」レシピ🎁

真夏の太陽にさらされたのに日焼けしなかった理由〜57歳。発酵生活5年半の体が教えてくれたこと

8月初旬の
真夏の太陽がまぶしい午後。
私は電車を5回も乗り継いで、
関東の腸活仲間たちと
逗子海岸へ向かいました。

お目当てひとつ目は、
師匠行きつけの
小さなビストロ。

お料理がとにかく
味わい深くて…

ワインやレモネードで乾杯しながら、
笑って、語って――

夕方には、潮風を感じながら、
ぶらぶらと海岸まで歩きました。

着いたのは、ちょうど夕陽が
海に溶け始めるころ。

私は裸足になって、
波とじゃれ合うように
海アーシングを楽しみました。

何年ぶりだろう。
こんなに、海と自然と自分を
一体に感じたのは。

⸻

帰りはひと足お先に抜けて、
また電車を5回。
帰宅したのは深夜近くでした。

お風呂から上がってふと気づく――
「日焼け止め、塗り直してない…！」

それもそのはず。
夢中で遊んで、笑って、
肌に太陽を浴びて、
すっかり忘れていたのです。

⸻

でも、
不思議なことが起きました。

2〜3日経っても、
肌がピリピリしない。

あれだけ日を浴びたのに、
顔も腕も赤くなっていない。

「日焼けした感じがまるでない…！」

⸻

思い返してみると、
私はもう5年半以上、
毎日欠かさず発酵食品を
摂り続けています。

✔ 塩麹、甘酒、味噌、発酵野菜
✔ 季節のものを、シンプルに
✔ できるだけ体にやさしい方法で

ただ「健康のため」ではなく、
“整った自分”で日々を
心地よく過ごすために
続けてきた発酵生活。

それが今、こんな形で
身体に表れているんだと思うと、
嬉しくて、誇らしくて、

ちょっぴり泣きそうになりました。

⸻

年齢を重ねると、
肌の衰えや紫外線の影響が
心配になりますよね。

でも、内側から整ったカラダは、
どんな化粧品よりも、
自分を守ってくれる。

57歳の夏。
私は「食べるUVケア」のちからを、
肌で感じました。

⸻

🍴 篠﨑ともえ｜
彩り発酵ごはんスタイリスト
40代後半からの“わたし時間”を整える
発酵腸活オンラインクッキング教室主宰。

元・料理苦手→ 7000時間以上

レシピ2,000超のレシピを実践。

腸活クッキングに出会って

アフター更年期も快適！

30代前半より57歳の今の方が

肌の回復力が上がっているのを

実感しています。

忙しくても、おいしく、
美しく生きたいあなたへ。

📩 発酵レシピや限定レッスン情報を

LINEで配信中
↓

【特典】塩麹ローストポークの

レシピPDFつき🎁
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桃香るムースシャルロットで夏のご褒美

◇ 彩り発酵ごはんスタイリストの

篠﨑ともえです。

50代以上の女性が、

食べるだけで心身ともに健康に､

もっと豊かに人生を楽しむための

簡単ヘルシーな日々の食事作り。

映える×手間なしで､

１ランク上の食卓を彩る　

「彩り発酵ごはん」スタイル

忙しすぎて、キッチンに立つのが

しんどいと感じている40代後半､50代の

ゆらぎ世代の女性ための

オンライン美腸活料理教室

【Ts Cooking】主宰

毎月第1土曜日10時〜13時

常備菜作り置きの会開催中

毎月第3土曜日

オンラインクッキングレッスン開催中。

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桃が美味しい季節にぴったりの、

やさしい香りのスイーツを作りました。

教えてくださったのは、

宝塚市在住のお菓子教室主宰の

北村純子先生。

今回のケーキは、

「桃のムースシャルロット」

皮ごとやさしく煮た

自家製コンポートを使って、

ふんわりとろける桃ムースをたっぷりと。

土台のビスキュイ生地は、

サクッと軽やかで、ムースと重なることで

しっとり食感に変わるのも魅力。

自分の手で作ったとは思えないほど、

うっとりするような

華やかさに仕上がりました✨

夏のご褒美にふさわしいケーキ。

紅茶を片手に、ゆったりとした時間を

味わいました。

さらに、余ったコンポートとムースで

桃のグラススイーツも添えて

まるで“夏のスイーツパラダイス”に。

白い陶器に映える、淡い桃色。

真夏の午後、ひとときの贅沢。

┈┈✼┈┈┈𓊯 ┈┈┈✼┈┈

彩り発酵ごはんスタイリストの

篠﨑ともえです。

50代以上の女性が、

食べるだけで心身ともに健康に､

もっと豊かに人生を楽しむための

簡単ヘルシーな日々の食事作り。

映える×手間なしで､

１ランク上の食卓を彩る　

「彩り発酵ごはん」スタイル

40代後半､50代の

ゆらぎ世代の女性ための

オンライン美腸活料理教室

【Ts Cooking】主宰

🔸常備菜作り置きの会

9月6日(土)  10時〜13時

参加費無料

ただいま募集中。　

詳細は↓

週末の3時間で1週間のごはん支度がグッと楽に！

週末の3時間で1週間のごはん支度がグッと楽に！｜彩り発酵ごはんスタイリスト/ ゆらぎ世代の為のオンライン美腸活料理教室主宰 |篠﨑ともえ

🔸オンラインCooking レッスン

開催日時

9月20日(土) 11:00-13:30 

オンライン開催(Zoom)

テーマ調味料：

キャロットオニオン麹

＋活用レシピ4品

＊当日は講師のデモを見ながら

メモを取るだけでOK🙆‍♀️

＊レッスン中のアーカイブ動画

をお渡し

＊キャロットオニオン麹の

作り方動画プレゼント🎁

「9月クッキング」

と､メッセージをください。

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