月に一回取得できるプレミアム・デーを使うておデートざます♪
平日の15時に退社してええんよ。仕事が溜まるからって、みんながみんな使えてるわけやないけどね。ワタクシも毎月は消化できてまへん。
おデートいうてもお相手は男性だよ（笑）。OMKメンバーのOさん。二人で飲むのは三回目かねぇ。石川遼似のダンディーやねん。
向かったのは、天神橋は天満宮近くの「よしむら」。四月に連れ合いと来て以来だ。しかも平日は初めてかな？
Oさんごぶさたぶりです。電話ではよく喋っているけどね。お元気そうでなにより。
さっそく煖酒🍶からいきましょうかね。まずは、
福岡県の「旭菊・綾花・特別純米酒・精米歩合60％・令和1年BY」を上燗で。
お通し二品。
福岡県の「旭菊・大地・純米吟醸」は写真撮り忘れ。
お造り盛り合わせ。白甘鯛、さわら、あかっぽ（赤ハタ）、やいとかつお。白甘鯛のねっとりさよ、赤ハタの脂乗りよ、ステキやわ〜♪
ホンモロコの炭火焼き。琵琶湖名物やね。ホロ苦さがたまらん。
白甘鯛の腹身の塩焼き。めっちゃ上品だ。二人で舌鼓。
石川県は輪島市の「奥能登の白菊・純米吟醸・無濾過火入れ・精米歩合55％・平成30年BY」も上燗で。
焼き海苔。下から炭の弱火で炙ってますねん。粋やねぇ。
炙り銀杏。粒の大きさに驚きまっせ。今までで一番巨大やわ。
山形県の「鯉川・亀治好日・純米吟醸・うすにごり酒・亀の尾100％・精米歩合55％」は飛び切り燗で。旨いなぁ〜♪
穴子の白焼き。皮はパリッパリ、中はフワッフワ。
たたみいわし。これも下から炙ってます。誰が思いついた料理なんやろね。煖酒🍶のアテや。
きじ肉の炭火焼き。しっかりした歯応えやなぁ。
宮城県の「綿屋・院殿」と「綿屋・秋綿」を冷たいので飲み比べ。
いやはや、いろんなお喋りしながら美味しいお料理と日本酒で、楽しいひとときでした。
年明けにはOMKの再開もめざしましょう。ごちそうさまでした♪
日本酒バンザ〜イ！
by浪速の海老Q