今宵の つまみ(おかず)の一部
我が家は 飲みながらの晩ごはんなので
つまみっぽいものと おかずになるものを
両方作ります。
これらは・・・つまみですね。
こごみとアサリの酒蒸し にんにく風味
と
こごみ。
汚れを取ろうと くるくるを伸ばしたら
戻らなくて(当たり前か・・・)
にょろっと ちょっと気持ち悪い感じになったので
途中でやめました。
チリビーンズは ほんとに簡単☆
お鍋にオリーブオイルを熱し
キドニービーンズ水煮缶を軽く炒め
そこにトマト缶をゴテッと入れて
煮込みます。 5分くらい?
そして チリペッパーパウダーと塩コショウで味付け。
以上。
我が家はめちゃくちゃ辛く。(;°皿°)
他に具をいろいろ入れたり カレー風味やガーリックきかせても良さそうです。
