いつも いきあたりばったりな献立ですが
今夜は 考える時間があります。
食べてしまわないといけないものを まず優先
・金目の干物 （かなり小さい）
・しめさば・サンマのお刺身 （広告の品）
・まこもだけ （←初挑戦） と 豚肉の炒めもの
・山盛りミズナのサラダ
・玉こんにゃく煮 （昨晩に続き）
・なめこと豆腐・みつばのお味噌汁
これだけあれば 充分か。
同居人のついこの間の検診で総コレステロールが低い
という結果
これは肝臓に原因があると キケンなのですが
肝機能に問題は無いようなのです。
だとしたら ちょっと 制限しすぎでたんぱく質が足りなかったかも。
肉体を酷使する仕事だしエネルギー不足だったかなー。
なので最近は少し鶏肉以外のお肉やバターも使うようにしています。
次回の検診 どう出るか。