＊ サッポロ珈琲館【Rinboku】
＊ 江別市文京台緑町561-2
＊ URL https://sapporocoffeekan.co.jp/
就寝前のルーティンとして、安物のウィスキーをちびちびやりながら音楽を聴いている。音楽は、気分によって変える。最近では、チック・コリアの超がつく有名盤「リターン・トゥ・フォーエバー」を、今さらながらヘビロテしている。これは、楽園の音楽。お酒がまわってくると、夕暮れに紫色に染まった熱帯の浜辺が、見えてくる気がする。
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サッポロ珈琲館【Rinboku】に行った。今、このカフェのオフィシャルサイトを見ていて突然思い出したんだが、私は学生の頃、このカフェの西区八軒の工房、喫茶室によく行っていた。レンガ造りの落ち着いた建物だったが、昭和初期の北海道工業試験場の跡地だったんだ。知らなかったなぁ。
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で、江別に昨年５月にできた【Rinboku】だが、こちらも昭和２年に建てられた北海道林木育種場旧庁舎を活用しているという。この建物ももちろん良いんだが、周辺の町並みなんかも落ち着いた雰囲気で、とても良いと感じた。コーヒーも美味しかったし、ね。