蒸し寿司 | 休憩

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和食の板前さんの独り言(隠れ家より想いを添えて・・・・)
本日のお食事・・・蒸し寿司です!!

 温かい散らし寿司と思ってください!!

具材には・・・蒸し鮑・・・蒸し雲丹・・・蒸しアナゴ・・・などなどを入れて・・・蒸しあげます。

熱々の寿司飯も意外とおいしい物なんです。