（お刺身）バカラのグラスに「いかきしめん」

ご訪問の皆様ありがとうございます。

本日の料理は

「いかそーめん」じゃなくて・・・「いかきしめん」です。

　身の厚くて美味しい「あおりイカ」と言う烏賊を使っているのです・・・

普通「いかそーめん」は「するめイカ」と言う烏賊を使うのですが・・・「きしめん」なのです。

　それも贅沢に「バカラ」のグラスに盛り付けてあげました・・・

「バカラ」らしく撮影できていたら嬉しいのですが・・・なかなか難しいですね・・・