昨日の夕食はコロッケを作りました。
気持ちに余裕がないと作れないメニュー
雪も落ち着き、仕事も一段落ついたので…
キタアカリ 皮を剥いて700g
玉ねぎは中くらい
じゃがいも15分くらい茹でて
いい感じに潰して
この玉ねぎスライサーを使うようになってみじん切りがうそのように楽に！
洗うのが楽なのもすごいです！ヒモを引っ張るタイプです！
ひき肉は油を使わないで最初に炒めてお皿に移しておきます。
玉ねぎと合わせて炒めて調味料を 塩 コショウ ナツメグ
ここからが汚れまくるので気をつけないと
形は悪いけど まあまあ美味しかったです