トマトの煮込みスープ♪

シルバーウィークが終わり久しぶりに一人のお昼ご飯です。

昨日の夕飯に作ったトマト缶を使ったスープで冷凍庫にあった石窯ブールを

チンして食べました。

　

使った材料は冷蔵庫にあった野菜を適当に切ってオリーブオイルで炒めて、

トマト缶１に対してトマト缶に水を入れたのを２入れました。

コンソメの粉を小さじ１くらい入れて塩。コショウは適当に、

やずやの雑穀米を2袋入れて煮込みました。

長女には好評でした