冬＊

はじめまして*
rinakoです!

今日はぽっかぽかいい天気でしたね!
おでかけしてきました*

今日は冬ってことを忘れる気候だけど、青果売場にはちゃんと季節の野菜たちが並んでおります。



今日はデパ地下より☆（高島屋はきれいに並んでるなぁ）

家の母は夏には夏の 秋には秋の…といった感じで、旬の野菜を中心に揃えていました。
子供のとき、冬だったか*トマトが食べたくても冷蔵庫には入っていなくて トマト何でないのー?と聞いた覚えがあります*

そのときに季節の野菜がおいしいってことを教わりました*
ちぇっと当時は思ったけど☆

でもそれは正しくて本当に冬のトマトより、夏のトマトのほうが 食べたい♪ってそそられますよね(*^_^*)

（冬でもたまにトマト食べますが 笑 トマト大好き＊）

季節の野菜はみずみずしくって、食べて!って言ってるみたい*

メンバーも言っていたように、その土地の旬の野菜を食べると体にもおサイフにも嬉しいよね～

みんなでどんどん冬の味覚を満喫しましょう♪

わたしたちの野菜ソムリエさん

こんにちは　naocoです。

先日、野菜について記事を書いてくれたnatsuちゃんは、野菜ソムリエです

わたしたちのメンバーには、natsuちゃんと、takayoさんの二人の野菜ソムリエがいますよ。

さりげなく書いている記事でも、二人にはちゃんとした知識のもの書いているので、ためになりますよ

冬は鍋とか、温野菜で、本当にいいですね。

わたしが朝や、ちょっとしたお酒のつまみによく食べる野菜の食べ方はこれです

好きな野菜を味噌マヨネーズで食べます

野菜は生で食べられるものはそのまま、ブロッコリーなどは茹でます。

ソースはこちら☆

味噌マヨソース

味噌　　大２

マヨネーズ　　大２

オリーブオイル　　小１

野菜がモリモリ食べられます。

できるだけ新鮮な国産野菜を食べようね

はるばる遠くから空輸されてきた野菜より、採れたての野菜のほうがおいしいに決まってるもんね

旬のお野菜を食べましょう！

はじめまして、natsuです

皆さまが、食を通して楽しくてＨａｐｐｙになれたらいいなぁと思っています

どうぞ宜しくお願い致します

さてさて今回はお野菜について。

これからの季節、体のこと・肌のこと。トラブルが多くなってきますね

お野菜には、酸化した油や紫外線による肌の老化を早めることを抑えるためにも、積極的に摂り入れたい食べ物です

効果的な食べ方は…。

①　いろいろな種類を取り混ぜる

②　素材がベストな状態

③　タンパク質の食品と合わせたり、新鮮な油脂を加えることで、栄養の吸収率が良くなる。

そして旬のお野菜には、はずれ期に比べて、ビタミンＣやカロテンなどが倍以上数値が違ってきます。

今の時期は、大根・小松菜・ほうれん草・水菜・長ねぎ・人参・ごぼう・かぶ・山芋などがあります。

これって、今の季節人気のお鍋のお野菜

積極的に摂り入れて、みんなで仲良くお鍋を食べる

美味しくて幸せな時間ですね

旬のお野菜を食べて、元気に冬を過ごしましょう

以上、natsuでした