地産地消で美味しい生活

はじめまして、takayoです。

今回は地元のとれたて野菜を食べよう！

どの都道府県でも地場野菜はあるかと思いますが

スーパーで何気なく買っている野菜を

どこの？？

て、意識したことありますか？

もし、とれたて新鮮野菜が毎日手軽に手に入れ

食べられたらあなたならどうしますか？

買いますか？

誰がどの様に作っているのかがわかっている

出所がわかっている野菜を当たり前に食べれたなら・・・

ではどのように手にいれるの？

畑などの近くにある無人販売所

地元ＪＡの直売所

農家さんが集まってやっているアンテナショップ

そして私の住んでいる千葉の近所のスーパー

にこんなコーナーがあり。。。びっくり

こんな取組みをしているスパーて良いっ

値段も手ごろ。

わざわざでなく

簡単に

地元の野菜が手に入ったなら

きっと自給率も自然と上がる一つになると思う。

この黄色人参めっちゃめちゃ甘かった～

海老とキャベツの醤油バターパスタ

naokoです♪



今日は簡単パスタのご紹介。



キャベツは冬から春までが旬です。



冬のキャベツはしっかりしているので加熱調理向き。



ちゃちゃっとできるので



気軽に作ってみてくださいｍ＾＾ｍ


お正月、おせちやお雑煮に飽きたときにでもどうぞ。







では、レシピです。








材料（2人分）





スパゲッティー　160ｇ


キャベツ　1～2枚くらい


冷凍むき海老　10匹


バター　2欠


醤油　大さじ1


塩　適宜

胡椒　適宜





下ごしらえ





フライパンにたっぷりのお湯を沸かし、塩（分量外）を大さじ1加える。


キャベツはざく切りにしておく。





作り方





1．スパゲッティーを茹でる。





2．表示の茹で時間の2分前になったら、冷凍むき海老・キャベツを加え


　スパゲッティーの茹で加減を見て、海老・キャベツと一緒にざるに上げる。





3．フライパンにバターを溶かし、2を戻して、醤油・塩で味を調え


　お好みで胡椒をかけて、できあがり。





私はピンクペッパーにしました。

ゆず胡椒にしても美味しいです。








＊＊





年の瀬ですね*


みなさま風邪など引いていませんか？


私は季節柄　飲み会　飲み会　で


ちょっと疲れ気味です。


でも、まだまだやることいっぱい。


年賀状とか・・・ね。


いい習慣だと思うのですが


勤め先のものは義務的になてしまっています(笑)


でも、お年玉年賀状の当選発表が楽しみ＾ｍ＾


なにか当たるかしら。


おせちもお雑煮も早く食べたいな～～。


楽しみです（・ｖ・*　るーん





みなさま、よいお年を！

２月イベントのお知らせ

2月イベント開催おしらせ

イベント開催のお知らせです

２月といえばバレンタイン

eat home による第一段のイベントは、バレンタインのスイーツ教室です

今回は「ラム酒香る大人ブラウニー」を作ります。

（お酒が苦手な方はアルコールぬきでの作り方を指導いたします。）

今注目の米粉を使って簡単にできるブラウニーです

お酒を使っているけど食べやすいおいしいレシピです　

スタイリング担当　　きゃおりん

１回目の講師は、個人で料理教室も開催しているtakayoさんです。

イベント詳細

日時：　　　　２月６日土曜日　　　１３時３０分～１６時

場所：　　　　新富町　料理スタジオ

　　　　　　　　（新富町から徒歩３分、銀座駅から徒歩１５分）

内容：　　　　・ブラウニー実演、製作

　　　　　　　　　（２人で１台つくり、お持ち帰りしていただきます♪）

　　　　　　　　・米粉レシピの紹介

　　　　　　　　・ラッピングの紹介

参加料：　　　２５００円

申込方法： 　"名前" と "参加人数"　を記載をして

　　　　　　　　下記アドレスまでメールください。

　　　　　　　　eathome.fc@gmail.com

持ち物：　　　エプロン、筆記用具、ハンカチ

□　定員は１６名です。お友達同士の参加もオーケィです。

□　参加料は当日現金にて徴収いたします。（当日はおつりのないようにご準備お願いします。）

□　試食もお持ち帰りもあります。

初イベントとなりますので、お持ち帰りのお土産なども用意しております

お友達も誘って、ぜひご参加ください