辛いの苦手な私のために辛さ控えめです。
生姜とニンニクが効いていて奥深い味わい
娘の寝かしつけに時間がかかってしまい、
遅い時間の夕飯になってしまいました。
そして本日の昼ごはんはあんかけ焼きそばでした。
このあんかけ焼きそば、我が家では頻繁に出てきます。
市販の焼きそばソース味に飽きた時、
長崎の「金蝶ソース」を使っていたのですが
使い切ってしまったのであんかけが主流になりました。
焼きそば麺を多めの油でパリッと焼き…
プリプリの海老入りあんをさっとかけていただきます。
美味しゅうございました。