桜の蕾もほころび始め春はすぐそこまで来ています。
時を同じく、私のお味噌作りは終わりを迎えます。
昨日は今季の最終回
春休みという事もありお子さん連れの方が多く
賑やかで楽しい時間になりました。
私のお味噌は仕込んでから約半年で食べられるようになります。
今季最初に仕込んだ方はそろそろ食べられますよ〜
ご参加くださった200名程の方々に
大豆や麹を作ってくださった方々に
ちぎれそうなほど冷たい水で大豆を洗い
早朝より大豆を煮上げ
裏方の仕事を一手に引き受けてくださる
カフェ ラブリングのおふたりに
殆ど手を抜いてる家族に
心からの感謝を
今季も無事終了です
ありがとうございました
それぞれのご家庭に嫁いだお味噌たちが
美味しく育ち、そのご家庭で愛されますように…
家庭料理教室 イージーキッチン 鈴木真理