ありがとうございます。
今月もスマートランチは好評です。
先ずはメニューのご紹介。
メインのお肉は
【カリカリッジュ～シ～
鶏肉のカシューナッツ炒め】
キレイでしょ？
美味しそうでしょ？
美味しいんです！(笑)
それぞれの食感を活かすために
食材の加熱は数回の時間差で・・・。
お魚は
【秋鮭のホイル焼き
自家製こがしバター醤油仕立て】
この数か月のこだわり、Ｗ遣い。
今月はバターで・・・。
加熱前と後のバター2種類。
これで美味しさと風味が変わります。
そして副菜3品
肉じゃが
特製揚げ出し豆腐
ほうれん草の自家製ポン酢和え
カワイイ小鉢ですが、こちらもメインに劣らず
力と愛情を注いでおります。
あ～～ぁ、長くなっちゃう～。
続きは次回に・・・。
イージーキッチン mari