今日は東松戸の出張料理教室で
要望がとても多かった「天ぷら講座」。
いつもの教室とは少々趣が違い
さながら「天ぷら屋さん」。
揚げ方が少しずつ違うさつまいも・玉ねぎ・えび。
ちょっとした手間が「カラッとサクッと」に変わること
試食で証明出来たでしょうか？
天ぷらは油が重たくて・・・。
かき揚げがサクッと揚がらない・・・。
えびは硬くなって・・・。
そんな不満が解消されますように。
「もっと食べた～い。」
小さなお客様の素直な声。
それぞれのおうちで満たされますように。
次回は「フライパンひとつで作るグラタン」
どうぞお楽しみに～。
イージーキッチン mari