もう梅雨は明けちゃったのでしょうかねぇ～。
じっとりと蒸し暑い毎日です。
ついつい冷たいものばかり欲しくなりますね。
ダメダメ！ そう言う時こそ
ちゃんとバランス良く食べなくちゃ。
スマートランチを・・・。(笑)
栄養のバランスだけでなく、色、味、食感等
いろいろ考えて作っておりますが、
お陰様で最近は多めにご用意しても
売り切れてしまうことが・・・。
有難いことと感謝しています。
さて今月のメイン
お肉は
【ゴロゴロ野菜の具だくさん酢豚】
お野菜はシャキッと歯応え良く、お肉はやわらかく、
甘酢にはコクを、でもカロリーは控えめに。
正にいいとこ取りです。
お魚は
【白身魚のソテー レモンソースがけ】
淡白な白身魚にさっぱりとレモンソース。
間違いない美味しさです。
レモンが効きすぎない様に、
かといって物足りなくない様に、
ここでもバランスを・・・。
副菜３品も季節感を大切にしながら
楽しんで召し上がって頂けるように
工夫いたしました。
夏はこれからです。
しっかり召し上がり元気に乗り切りましょう。
ご来店をお待ちしております。
イージーキッチン mari