昨日は小学校の家庭教育学級
（保護者対象の勉強会兼お楽しみ会）の料理会。
野菜のマフィンがリクエストでした。
ほうれん草とコーンのマフィン（右）
おまけにベーコンとチーズも（左）。
マフィンは混ぜるだけなので、誰にでも出来ます。
野菜は何でもお好きなものを・・・。
ただベーコン・ハム・ツナ等を入れない場合は
ほんの少しだけ粉末のブイヨン等を添加。
（あくまでも少量がポイント）
マフィンと野菜で美味しいランチに。
楽しいひと時でした。
持ち帰ったマフィンでお家でも素敵な時が流れますように、
いろいろなバリエーションのマフィンが楽しめますように。
イージーキッチン mari