筍が掘れました。
やっぱりお初は筍ご飯。
（これは混ぜるタイプ）
香りと歯触が違います。
我が家の筍ご飯は2種類
混ぜるタイプと炊き込むタイプ。
混ぜる方がカンタンです。
だしに筍・人参・油揚げを入れ
甘じょっぱく好みの味に煮詰め
炊き上がったご飯に混ぜるだけ。
すぐに食べられますが
何とな～くご飯と筍がよそよそしい・・・。
１時間位置いておくと
ご飯にも味が移り全体が馴染みます。
だからお弁当はもっと美味しい～。
（私は何にもしてないのに喜ばれちゃう♪）
今だけ、旬の筍ご飯
是非是非カンタンに作って召し上がれ～～。
私は炊き込みの方が好き。
次はだしの効いた炊き込みに・・・。
イージーキッチン mari