昨日のマジカル☆クッキングで話題になり
皆さんが「なるほど～」と思われたこと。
実はおにぎりを美味しくする裏ワザのようで・・・。
だからご紹介です。
今日は全部で６つのおにぎり。
のりをつけたおにぎり以外は
すべて作り方は一緒です。
と言っても普通に握るだけですが
ポイントはふたつ。
＜具は真ん中でなく一面に。＞
こんな感じに。
そうすると真中まで食べなくても
ちゃんと具にありつけます。
＜てっぺんにお塩をちょん。＞
食べ始めにしっかり味を感じると
その先もずっと「美味しい～」と
勝手に思い続けてくれます。
だから一口目のところに
お塩をちょっとだけつけておきます。
でも時々具が飛び出すことがあり
（写真の鮭のように）
その時は塩はせずそのままで大丈夫。
一味違うおにぎりで株が上昇？
だといいですね～。
イージーキッチン mari