農業をしている義母はあまり料理が得意ではない。
畑で採れた野菜を茹でたり煮たりするのが殆ど。
カタカナで表す料理は片手で数えられるくらいしか作らない。
そんな義母が昨日「ポトフってどんな味付け？」と訊く。
私は「ポトフって洋風おでんのこと？」「透明なスープの？」
「野菜を大きく切った塩味の？」「ただコトコト煮るポトフのこと？」
と何度も聞き返してしまった。
その度に「うん」「うん」と言う。
ちゃんと解ってるじゃない。と思ったら、知りたかったのはダシ。
ブイヨンって・・・？？？とそこが一番気になっていたらしい。
顆粒でも固形でもスーパーにあることを伝えると
ホットしたように頷いた。
お料理の本見ていろいろ研究してるのね。
何だか嬉しい～！
お料理苦手な人でも気楽に参加出来る料理教室をしている私。
逆に苦手な義母に励まされたよう。
上手に出来たかしら？
あとで訊いてみましょ。
イージーキッチン mari