今月のイージーキッチンは見るだけのクッキングで
好評だったお魚料理とスープ・デザートでした。
白身魚のラタトィユ仕立て
トマトがとんでもなく高価なので
フレッシュは半分、あとは缶詰を利用しました。
それでも美味しく出来ます。
「魚臭くない！」と・・・。
かぼちゃのスープ
普通かぼちゃと言えばポタージュですよね。
その手間を省きこんな形にしました。
豆乳入りなのでとてもまろやかでした。
「かぼちゃが美味しい～」と・・・。
カンタンアップルパイ
食べたくなってからでも出来ます。
紅玉がある期間限定のパイです。
「これなら出来る～」と・・・。
今月はいつもよりオシャレなイージーキッチンでした。
でも、どれもすぐに出来きるのはいつもと同じ。
早速「紅玉、買って帰りました。」
と言うメールも頂きました。
うれしい～！
今月も楽しく出来ました。
感謝です。
イージーキッチン mari