生姜の佃煮

今日は一気に気温が下がり寒いくらい。

こんな時は生姜、生姜。

新生姜があったので作ってみました。佃煮。

千切りの生姜に本だれとちょっとの砂糖を足して煮詰めます。

最後に鰹節と胡麻をまぶして出来上がり。

（本だれはブログの初めにレシピがあります。）

辛いもの苦手な私もこれは大丈夫。

後からほっこり身体が温かくなりますよ。

イージーキッチン　mari