夏野菜の彩りパスタ

子どものリクエストによりお昼はパスタ。

冷蔵庫にあるものでチャチャッと・・・。

1、玉ねぎ・しめじ・トマト・枝豆・トマトペースト・ワインを

　　フライパンに入れ火をつける。

2、塩・オイスターソース・ナンプラーで味をつける。

3、別のフライパンでなすを皮目だけ焼く。

4、表示より2分早くあげたパスタとオクラと3のなすを

　　1に加え味を調えたら出来上がり。

（あっ、にんにく入れ忘れちゃいました。）

夏なのでトマトペーストで酸味を立てました。