シュガーバターブレッド、作りました
また甘いパン 笑
２種類の形で作ってみました
ドッグパンっぽく
焼成前にグラニュー糖とバターをのせて
ねじねじしてみました
成型時にバターを塗って、また焼成前に
バターをのせました
良い色に焼けました～
生地にバターを塗って、上にも乗せてるので
さらにバター感があります
まあ形もきれいにできました
意外と軽い仕上がりに
上にグラニュー糖をかけるので
生地は甘さ控えめにしました
なのでしっかりグラニュー糖を
まぶしたほうが美味しいかも
思ってたよりほんのりの甘さで
生地もやわらかく美味しく
できました～
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
