カヌレ、作りました～
けっこう久しぶり
私はそんなに好きではありません 笑
甘すぎかな
あと、作ってる時に砂糖の量を見ちゃうと・・・
で、人にあげるので作りました
家にあるグラニュー糖がちょい足りませんでした
ま、いっか、ということで他の砂糖を足すことなく
作りました
しかも、ラム酒を少し多めに入れちゃったりと
微妙に量が・・・大丈夫かな？
色はいい感じです
試しに食べてみました
→味は問題なく美味しかったです
でも、本来カヌレは外がカリカリでなか
しっとりなんですが、おそらく砂糖が少なかった
ため、カリカリがなくふわっとした食感でした
んーやはり砂糖の量って重要なんですね～
ちょっと粉糖ときな粉のアイシングをして
みました
久々のカヌレ作り
楽しかったです
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
