新しい年になったら、やる気でるのかな～と
思ってましたが、なんだかやる気がでない 笑
久しくパンも作ってないので、作るのが面倒に
感じてます
やっと今日生種作ります
で、先月作って載せてなかったはるあんさんの
レアチーズケーキ載せます
ゼラチンを使わず、卵白でふわふわの
レアチーズケーキを作るという
なんだか面白そうだったので作りました
生クリーム１パック（２００ｃｃ）使うので
生クリーム感がすごい
さすが生クリーム好きのはるあんさん
私は半量で丁度いいかな
チーズケーキ好きな私としてはチーズ感が
多いほうが好みですね
今年もはるあんさんのお菓子たくさん作りそうだな～
来月は健康診断なのでそれまでは控えよう 笑
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます
