じめっと暑いと冷たいものが食べたくなります。
杏のコンフィチュールも使いたかったので、杏仁豆腐
作りました～。
栗原はるみさんのレシピです。
全量だと多いので半量で。
以前の自分のメモで「粉寒天も半量に
しちゃうと固まらないかも。」って。
なのでちょい多めに入れました。
そーしたら硬い。。。
あは、は。
杏仁豆腐のフルっと柔らかい感じにはほど遠い。笑
ま、味は美味しいです。
杏のコンフィチュールも合います。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとほうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
