先日、お菓子を作ってほしいと友達に頼まれ
スノーボールクッキーを作りました。
丁度良く材料があってよかった～。
一度にこんな沢山作ったのは初めてです。
袋に入れてなんとか
良く見えます。（笑）
スノーボールクッキーに卵黄を使うので
卵白が余ります。
卵白の使い道は今のところ「チュイール」のみ。
他の使い道がわかりません。。。
ま、チュイールも美味しいのでいいんですけど。
チュイールは湿度の高い時期は
すぐしなっとなってしまうので、この時期は
いいです。
翌日以降もパリッパリ！！
美味しくできました～。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
