今年最後のレッスンとなりました。
今月は「ピザ」と「シュトーレン」
＋クロワッサン
もう何年も通っていただいてるご近所さん。
発酵に２時間近くかかるクロワッサンは
なかなかレッスンではできないんですが・・・
ご近所さんだしベテランさんなのでどうですか～？
と私からお誘いしました。
いつものマルガリータ
何度食べても美味しい
シュトーレン
ラッピングもかわいい～
で、クロワッサン
とっても時間かけて折込みに苦労して
たったの４個。。。
だけど美味しいので作っちゃうのです。
でも気合を入れないと作れないので（笑）、
今年はこれで２回目。
１月に作ったきりでした。あは、は。
早くコロナ、収束して欲しいですね。
来年も変わらずのんびりやっていきたいと思います。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
