今年メロンパンを作ってないことに気づきました
なので、すーごい久しぶりのメロンパンです。
作りたいと思いつつ、クッキー生地を作るのが面倒で。
↑焼成前
クッキー生地を大きく伸ばしすぎました。
わかるでしょうか？
下に余った生地がちょい濃い色に。
まずくはないけど、少々見映えが。。。
成型時では下につくかつかないかくらいがベストです。
もうこのメロンパンを食べちゃうと市販のは
食べられません。
ザックザクのクッキー生地が美味しい
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
