しばらく何も作ってませんでした。
暑すぎるのもちょっと気力をなくしますよね。
久々に食べたくなった「バスクチーズケーキ」を
作りました～。
３分クッキングでやってたやつですが、本当に簡単。
しかも美味しい！
レシピだと砂糖７０ｇですが、５０ｇでやりました。
あとヨーグルトは水切りをするようですが、
手作りヨーグルトだとそれほど水っぽくなかったし
面倒だったので、水切りせずそのまま。
しっとり滑らかなケーキです。
甘さも私にはちょうど良い感じになりました。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse
