久々にチーズケーキ作りました～。
食べたい食べたいと思いつつ、ほとんどの材料を
この為に買わないといけないので面倒で。
これが焼きあがってすぐの状態です。
この後１日冷蔵庫で寝かせます。
下のクッキー生地、失敗しました。
材料を買いに行ったスーパーにグラハムクッキーが
なかったので、家にあったオーツとクルミを砕いて
使用しました。
他レシピのやり方。でもそのレシピは
米飴も必要ですが、ないのでここはバターで。
そーしたらあまり固まりませんでした。。。
ハチミツを代用しればよかったかな？
ま、一応美味しくできました。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。