この頃の寒さ暑さに体がついていけず
風邪引きました。
喉の痛みや鼻水で、パンを作る気力も
食べたいという気分にもならず・・・。
健康ってほんと素晴らしいんだな～と
つくづく思います。
まだ風邪気味ですが、とりあえず混ぜて焼くだけの
パウンドケーキを作ってみました。
去年の夏に漬けたレーズンのラム酒漬けを使います。
ホシノの生種を使うので、ちゃんと６０分発酵させてから
焼きます。
ラム酒のいい香りがします～。
甘いものも食べたいってあんまり思わないので
良いダイエットになるかな？（笑）
いや、健康が一番！美味しく食べられるのが
一番！ですよね。
栄養とって風邪に勝ちたいと思います。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。