チャバタ、初めて作ってみました～。
成型は適当です。
けっこう美味しくできました！！
調べてみると、イタリア北部発祥で、そこでは
塩＋オリーブオイルをつけて食べるようです。
確かに合いますが、パン自体が美味しいので
そのままのほうが好きです。
サンドを考えるなら、もう少し細長い形のほうが
いいかな～？
味はいいので、形の工夫が必要かも。
ん～、一発で美味しいパンができると
気分がいいですね～。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse