バナナケーキ、作りました～。
スーパーに行った時、「おつとめ品」の中に
いい感じに熟していたバナナを発見！！
すぐ作れる～と思って買いました。
ケーキに入れる時は熟してるほうが美味しい
ですよね～。
たっぷり２本、潰して入れます。
他にはブルーベーリー、ヨーグルトも入ります。
なので甘さと酸味と爽やかさが丁度良い
パウンドケーキです。
砂糖、バターも控えめです。
美味しそうなバナナを見つけると作りたくなる
パウンドケーキです。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
さいたま市浦和区（北浦和）の自宅にて
パン教室やってます。