ちょっと焦げちゃいました。
かむとほのかに黒糖の甘さがひろがりま～っす。
２種類の成型。
左がクノーテン。右が四つ折り丸型。
焼き上がるとあんまりわかりませんね。
↓これがクノーテン。
生地を細長く伸ばし結ぶ成型です。
結ぶことで生地がしまり、モチモチ食感になります。
中にくるみとアーモンドが入ってます。
写真だと全くわかりません。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse
黒糖を練り込んだパンです。
ちょっと焦げちゃいました。
かむとほのかに黒糖の甘さがひろがりま～っす。
２種類の成型。
左がクノーテン。右が四つ折り丸型。
焼き上がるとあんまりわかりませんね。
↓これがクノーテン。
生地を細長く伸ばし結ぶ成型です。
結ぶことで生地がしまり、モチモチ食感になります。
中にくるみとアーモンドが入ってます。
写真だと全くわかりません。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse
ちょっと焦げちゃいました。
かむとほのかに黒糖の甘さがひろがりま～っす。
２種類の成型。
左がクノーテン。右が四つ折り丸型。
焼き上がるとあんまりわかりませんね。
↓これがクノーテン。
生地を細長く伸ばし結ぶ成型です。
結ぶことで生地がしまり、モチモチ食感になります。
中にくるみとアーモンドが入ってます。
写真だと全くわかりません。
ホシノ天然酵母パン教室「いーすとはうす」
北浦和の自宅にてパン教室やってます。
http://jasminnao.wix.com/easthouse