女子的！おもてなしお料理コースレッスン

堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

【女子的！おもてなしお料理コースレッスン】

　 　

・お料理作りの楽しさがちょっとわかってきた。

・少しお洒落なお料理を作りたい。

・盛り付にもを凝ってみる。

・おうち女子会！おもてなしお料理を作りたい。

そんな、お料理作りに慣れてきた方向けのレッスンです。

メニューは、誰かに作ってあげたい、イベントの時に活用してみたい！そんなおもてなしお料理ばかりです。

学んで頂くおもてなしお料理は、こんな感じです。

第1回 和食

・さっぱり刺身ご飯

・豚フィレ肉の味噌焼き

・ねぎ塩キンピラ

・ ピリ辛さこんにゃくの煮物

・のりスープ

第２回 イタリアン

・アクアパッツッア

・リゾット

・カラマリ

・プチトマトのマリネ

第３回 中華

・たらとチンゲン菜のミルク煮

・チャプチェ

・うずらの甘露煮

・胡瓜とザーサイのスープ

第４回 和食

・和風餅ピザ

・海老の素麺揚げ

・さつま芋のキンピラ

・酒粕チャウダー

第５回 いろいろ

・豚肉とりんごの煮物

・グレープフルーツと人参のサラダ

・とろとろ豆乳スープ

・キノコのキッシュ

第６回

いろんなフィンガーフードのお料理を取り揃えたプチパーティーです。

毎回々、ちょっと内容が変わります。

女子会をおうちでしませんか？

みんなでワイワイちょっとお洒落で素敵なおもてなし料理を学んで頂きます。

・外食では食べた事あるけど…作り方はしらなかった。

・器もちょっと凝ってみました。

■レッスンの流れ

・レシピに、ザッーと目を通して頂きます。

・講師が作り方の説明をしながら、みなさんで作って頂きます。

・お料理の段取りの仕方、調理手順のコツなど、４～５品のお料理を手順よくお料理する方法を学んで頂きます。

・生徒さんみんなで　協力しあってお料理を調理して頂きます。

・調理は分担作業せずに、１つ１つの過程が終わってから、次に進みます。

・調理終了後、こちらで用意した器に、各自で盛り付けて頂きます。

・後日再度レッスンに参加される生徒さんには、保存用のレシピの撮影をして差し上げます。

・たのしく、みなさんで試食（*^_^*）

・もちろんコーヒー＆月替わりお楽しみデザートもお出し致します。

・食べ終わったら、ご自分の使った食器だけ洗って、拭いて片付けて頂きます。

・次回のレッスンご希望の方は、予約をしてレッスン料をお支払いして頂きます。

・片付けの終わった方から、終了です。

・作ったお料理は、ご自身の責任の上お持ち帰りして頂いても結構です。（持ち帰り容器は　各自でご用意下さい）

・レッスンの６回目は、合同のお楽しみプチパーティーレッスンです。

・フィンガーフードのお料理なので、取り分けや切り分けなどがなく、とっても食べやすいパーティーメニューです。

最終レッスンのプチパーティーの様子はこんな感じです。

みんなワイワイお料理の写真を取っています。

パーティーメニュー、こんな感じのお料理です。

その時期、食材によって内容は変わります。

頂く前に、記念撮影　（*^_^*）

さー！どれにしよ～かな～。

は～い、こんな感じで頂いていま～す。

■レッスンの流れ

・前もって作ってあるお料理は、作り方の説明を致します。

・講師の作り方を見ながら、調理の説明を聴いて頂くお料理もあります。

・生徒さんみんなで　協力しあってお料理を調理して頂きます。

・調理は分担作業せずに、１つ１つの過程が終わってから、次に進みます。

・調理終了後は、各自でお好きな器に、盛り付けます。

・講師がそれぞれの生徒さんのお料理を個別に撮影して、後日ブログに載せます。

・たのしく、みなさんで試食（*^_^*）

・食べ終わったら、ご自分の使った食器だけ洗って、拭いて片付けて頂きます。

・最後に、持ち帰り宿題課題の食材をお渡しし、説明します。

・次回のレッスンご希望の方は、予約をしてレッスン料をお支払いして頂いても結構です。

■レッスン時間

・午前　１０：３０～１３：００

・午後　１４：３０～１７：００

・夜　　１９：００～２１：３０

＊基本は上記の時間になっております。

レッスン時間５分前から　来て頂いても結構です。

それ以前に早く来て頂くのは　準備の加減もありますので、ご遠慮下さい。

■お申込み・予約

・基本２人よりレッスン確定いたします。（個人レッスンも承っております）

・レッスン日の前々日までOK。

・下記のご案内お申込みフォームよりお申込み下さい。

・レッスン受けられた方で、次のレッスンご希望の場合はその場で予約・お支払もOK。

■レッスン料　

・レッスン料は、各５５００円 　（個人は、各７５００円）

・持ち帰り宿題食材付き

・レシピ、レッスンファイル付き

・前納割引チケットもございます。

堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室では、テーマ別レッスを、いろいろご用意しております。

テーマ別レッスン以外に、特別レッスンもございます。

他、生徒さんと一緒に参加・企画するイベントもご準備しております。

■レッスン料特典

・以前のコースレッスンを受けられて生徒さんは、各４５００円

・同じテーマを５回＋人気のレシピレッスンを受けられた方は、次より特典を選んで頂けます。

　１．キャシュバック　３０００円

　２．次の予約したレッスン料が３０００円

　３．キッチングッズプレゼント（３０００円相当）

・平日レッスン　各３００円引き（５２００円）

・友達割引　２人なら各３００円引き　３人なら各５００円引き

・前納チケット６回分（半年間有効）　３００００円（１回５０００円）　

　以前コースレッスン受けられた生徒さん２４０００円（１回４０００円）　＊他特典と併用不可

■キャンセル料について

・レッスン日３日前までは、キャンセル料は頂きません。

・レッスン日前日・当日のキャンセルの場合は、レッスン料の全額

・キャンセル料の振り込みは、レッスン日より、７日以内に指定口座へ（手数料はご負担して頂きます）

・欠席振替に関しては、クラス全員の同意がある場合は、３日前なら希望日を調整したします。（ご希望にお答えできない場合もあります）

・同意が得られない場合は、そのレッスンのご参加は取り消しになりますので、又新なレッスンをお申し込み下さいませ。

・前納チケットを購入された方の欠席は、チケット代の返金はできませんのでご注意下さいませ。

・連絡なく、レッスンに来なくなった場合は、レッスン料の返金はございません。尚、レッスン料の支払いがまだの場合は、来られなかったレッスン料の請求をさせて頂きます。

■レッスン日

こちらで、今月のレッスンのご確認お願いします。

PCの方は、こちらでもご確認して頂けます。

お電話はの場合は、こちらより→　09079618242

人数調整致しまして、こちらからご連絡いたします。

■持ち物

・ハンドタオル（ご自分の手拭き用です） ・エプロン

・持ち帰り希望の場合は、持ち帰りの容器（教室では　お貸し出来かねますm(__)m）

・筆記用具やメモ類

●駐車場は、ご用意しておりませんが、お車で通われている生徒さんも数名いらっしゃいます。

●貴重品の保管には　ご自身で管理お願い致します。（当教室では　責任は負いかねます）

女子的！おもてなしお料理レッスンレッスンのお申込みは、コチラよりお願い致します。

スマートフォンの方は、こちらより。

6月は、ジューンブライド！結婚式シーズンですね。

こんにちは。

堺市なかもず 家庭料理が学べる自宅お料理教室の泉本です。

もうすぐ４月、春になると、結婚式シーズン！

特に６月は！ジューンブライド！



しあわせな花嫁さんがいっぱ～い誕生しますね。

でも、本当準備がいろいろあって大変だと思います。

なので、とっても大切な事を忘れがちになるんです。

それは！

愛する旦那様食べて貰うお料理のお勉強！　

近々花嫁さんになる方！大丈夫ですか？

後、少ししか日がないけど、何とかした！

そんな女性の為に！

本気の花嫁修業お料理レッスンがあります。

あなたの都合いい日を3日前にご連絡頂けると、レッスンが受けられます。

レッスン日は、毎日でも3日1回でも1週間に1回でも構いません。

お好きな日時でレッスン日をご予約出来るんです。

昨日も、6月挙式も生徒さんが初のレッスンを受けに来られました。



とっても朗らかな可愛い女性です。

包丁もあまり握った事がないそうなんですが、使い方をお教えしますと、案外簡単に上手く包丁を扱われてました。

個人レッスンなので、1つ1つのお料理行程を丁寧学んで頂けるので、とっても喜んで下さいました。

たとえば、お米の研ぎ方。

ゆで卵も湯がき方。

簡単なみじん切りの方法。。。等々。

え！って思うほど簡単な家庭料理いろいろを学んで頂けます。

このシーズン、まだ間に合います。

本気の花嫁修業お料理レッスン！のお申し込みはこちらよりお願い致します。

急遽！来週２５（火）花嫁修業お料理レッスンがございます。

こんにちは。

堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

急遽！決まりました！

花嫁修業お料理レッスン

３月２５日　火曜日　１５：００～１７：３０

レッスンメニューは、超簡単なお料理ばかりです！

（お写真のお料理は、生徒さん自身が盛り付けたものです）

■揚げ出し豆腐

おうちで、こんな熱々の揚げ出し豆腐が作れるようになりますよ。

■厚揚げと小松菜と煮物

男子・だんな様にも喜ばれる、煮物もバッチリ！

■手羽中とウズラ玉子のさっぱり煮

包丁を使わないお料理なので、忙しいときにはとっても便利。

■梅ご飯

簡単なのに、豪華に見えて、食べやすさ抜群！

いかがでしょうか？

簡単なメニューばかりでしょう(^o^)／

なので、こんな方々にお勧めのレッスンなんです。

・包丁を使ったことがない。

・お料理そろそろ、学んでおかなくっちゃ！っと真剣に思う方。

・ご結婚を控えて、レパートリー増やさないと、と考えている方。

・お料理が苦手なので、好きになりたい。

・結婚してけど、イマイチお料理がだんな様に喜ばれない。

１回限りの完結レッスンなので、お気軽にレッスンに参加下さいね。

３月２５日　火曜日　１５：００～１７：３０

花嫁修業お料理レッスン

レッスン料　５５００円

花嫁修業お料理レッスンのお申し込みは、こちらよりお願いします。

詳しくはこちらをご覧下さい。

3・４月のレッスン日程

堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

■３月のレッスン日程のご案内

・２５（火）１５：００～１７：３０　なかもず

　　花嫁修業お料理レッスン　５５００円

・３０（日）　１０：３０～１３：００　なかもず

　　乾物使用健康お料理レッスン　５５００円

■４月のレッスン日程のご案内

・９(火）～１５日（木）　東京都内　　　　　　

　　東京都内で素朴な家庭料理レッスン

・２１（月）～２７日（日）　堺市なかもず　　　

　　花嫁修業お料理レッスン　＝１＝

・２８（月）～５月８（木）　　　奈良県野迫川村

　　野迫川村の郷土料理レッスン

PCの方は、こちらで詳しい日時をご覧頂けます 。

レッスンのお問い合わせは、こちらよりお願い致します。

お料理が苦手な自分でも、簡単に作れそうっと思った。お料理教室

堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室の泉本です。

生徒さんが、堺市なかもず　家庭料理を学べる自宅お料理教室に通いたくなった主な理由をお聞きしたら、主な理由は、次の３つをあげて下さいました。

１、お料理が苦手な自分でも、簡単に作れそうっと思った。

２．駅近くで自宅でされているので、小人数で楽しそう。

３．ちょっとした、調理のコツも教えて貰えそうだったので。

コチラでは、その１．の理由を詳しく説明させて頂きますね　（*^_^*）

１、お料理が苦手な自分でも、簡単に作れそうっと思った。

お教室では、１回完結レッスンになっているのですが、

・花嫁修業お料理レッスン

・乾物使用健康お料理レッスンは、５回目まで順番で受けて頂けると、

基本から応用への少しづつお料理上手にステップアップできるよになっています。

花嫁修業お料理レッスンでは、こんな感じです。

お料理は、すべて生徒さん自身で器やランチョンマットを選んで盛り付けてます。

■１回目、超簡単、和食

・自分で作れる揚げだし豆腐

・手羽中とうずら玉子のさっぱり煮

・小松菜と厚揚げの煮物

・梅ご飯

・月替わりおまかせデザート＆コーヒー

■２回目、覚えておくと便利な、中華

・タレを買わなくてすむ、麻婆豆腐

・もやしのナムル

・棒々鶏

・中華粥

・月替わりおまかせデザート＆コーヒー

■３回目、ちょこっとだけ、洋食

・そのまま入れちゃいます！シシリアンパスタ。

・マヨパンプキン

・シーチキンナゲット

・ビシソワーズ（夏場）か、ポテトポタージュスープ（冬場）

・月替わりおまかせデザート＆コーヒー

■４回目、定番パーティーメニュー

【寒い時期は、チーズフォンデュ】

・こんな簡単だったんですね、チーズフォンデュ

・高野豆腐の唐揚げ

・ニューヨークサラダ

・月替わりおまかせデザート＆コーヒー

【暑い時期は、麺々バイキング】

・いろんな麺とトッピング・ツユを楽しめる、麺々バイキング

・茄子の素揚げ

・じゃこ玉天

・月替わりおまかせデザート＆コーヒー

■５回目、ちょっと凝った、和食

・お箸で切れる、チキンの大根おろし煮

・超簡単な春巻

・さつま芋とチキンのレモン風味サラダ

・舞茸ご飯
・月替わりおまかせデザート＆コーヒー

■最後は、人気レシピセレクトレッスン

・手羽中とうずら玉子のサッパリ煮

・もやしのナムル

・マヨパンプキン

・高野豆腐の唐揚げか、茄子の素揚げ

・舞茸ご飯

・シフォンケーキ１台

抹茶・アールグレー・ココアから選んで頂いて、１台を生徒さんでお茶を飲みながら頂きます。

レッスン時に頂いて下さっても結構ですし、お持ち帰りして頂いてもいいですよ。

レッスン時は、デコレーションはもう少しシンプルです　^_^;

いかがですか？

本当に簡単なお料理ばかりでしょう　（*^_^*）

簡単すぎて、お料理教室で教えていいお料理なのかな。。って時々思います。

でも、本当に、本当に私のお料理教室では、お家で作れる定番になる家庭料理を学んで頂きたいのです。

【ほっこりコース：基本定番お料理レッスン】のメニューは、こんな感じのお料理にしています。

なので、習う前に持っている、お料理は苦手(T_T)　意識から、楽しい(^O^)／意識に変化して頂けるのです。

楽しいから、やってみたい！っと思う！

その気持ちを大切にしております。

調理学校などで習うような内容ではありません。

お米も、お水が冷たい時なんか、、、お玉でかき混ぜて洗ってもOK！なんて時もあります。

ただ、何故？そんな洗い方でもOKなのか？その理由は、きっちんと説明致します。

ただ、学んで頂くのではなく、

『何故？そのようにするのか？』を、学びながら、お料理の楽しさを身につけて貰えます。

お料理が苦手、でもこれなら簡単に作れそう！と思われた方は、ご一緒にレッスン参加してみませんか？