7月スタートの準備! | 奈良県吉野郡野迫川村で!和食と郷土料理の英語対応お料理教室(場所がなかもずから変更になってます)

奈良県吉野郡野迫川村で!和食と郷土料理の英語対応お料理教室(場所がなかもずから変更になってます)

秘境食堂?奈良県の田舎の隠れ家的(笑)食堂で、和食と郷土料理を楽しく体験できる料理教室を2017年秋より再開いたします。(Japanese Cooking School)

又々 こんばんわ かあこです

今夜は 三男の友達が
3人ほど泊まりに来ています。

『明日の朝は
ホットドック作って!』と
魚肉ソーセージを買いに
お使いに行ってました。



今日は あまりのいい天気だったので

軽石と種蒔き用土
バジルとチンゲンサイの種を買ってきて

以前の分
ラディッシュ
こねぎ
青しそ
ガーデンレタス
『東からの風』 Easterly-Wind -100328_1907~01.JPG
と一緒に
種蒔きをしました。


玉子やミニTomato ベビーリーフのパック
ペットボトル サプリメントの空容器
…等に

軽石をひいて
種蒔き用土を入れ
容器の下から出てくるまで水を
含ましてから
種を蒔きます。

軽く又土を被せ
スプーンの背中で
軽く押さえて 霧吹きで
もう1度水をかけてあげる。

パック類の蓋を
ホッチキスで止め
容器類には
お弁当の仕切り紙を
ホッチキスや輪ゴムで止めて
密閉する。
『東からの風』 Easterly-Wind -100403_1807~02.JPG

後は 土が渇かないように
霧吹きど水をかけていく。

芽が出たら
蓋を取り 日に当ててあげる。
土が渇かないように
気をつけてあげる。


こんな感じで
育っていきます。

順調に 育ったら次は

ミニ人参 ミニきゅうり
ミニかぼちゃ
オクラ 蔓ありインゲン
ズッキーニ 茄子
フルーツTomato …等の予定。

以前にも
育てた経験を活かして

7月スタートのお料理教室は
『ベランダ自家無農薬栽培の
野菜使用の和洋中料理』です。

こちらも
参加 受け付けしておりますので

お問い合わせや参加申し込みは
kaity228@yahoo.co.jp へ
よろしくお願いします。