梅酒を仕込みました 『今季初!梅仕事』予約していた南高梅、青梅が届きました今回はパルシステムで予約しました洗って一つ一つ水分を拭き取り、ヘタを取ります梅干し名人のユーチューブを見たところ洗うときは…ameblo.jp連投です!同じ日に梅酒もつけましたはちみつが入っていたびんフライパンで煮沸消毒して乾かしました梅300g2つ作りましたグラニュー糖200gホワイトリカーおよそ100ml片口まで入れた「タカラ本みりん」ぷかぷか浮かんでくる梅日をおくと梅が沈んでくるのよね😄少し眺めて楽しんだら、食器棚にしまい込みます🤤3か月後〜飲めるんだけど私は1年おく派去年のやつ!もうこんだけ綺麗な琥珀色